Almás kekszes
…őrölt fahéj Elkészítés: Az almát megpucoljuk, kimagozzuk, és nem túl apró kockákra vágjuk. Egy edénybe teszük, majd ízlés szerint cukrozzuk, fahéjjal ízesítjük. Kb. fél dl vizet öntünk rá, majd feltesszük…
ha túl borsos az étel
Füstölt hús savanyú káposztával
…a snidlinggel, a káposztát retekkel díszítjük. Tipp: Ha túl savanyú, vagy sós a káposzta, víz alatt egyszer szűrőben mossuk át, és jól csepegtessük le. Hasonló kategóriák rántott savanyú káposzta rantott…
Falusi fehér kenyér
…cukor 1 tk. ecet (5%-os) 2 tk. porélesztő kb. 3-3,5 dl langyos víz Elkészítés: Kenyérsütő gépben alap-, francia-, vagy szendvicsprogramon is megsüthető. Sütőben: A hozzávalókból dagasszunk rugalmas, nem túl kemény,…
Barna sütemény
…akkor szoktam sütni, amikor már végképp nem tudom, mit csináljak. Mert ez se nem túl krémes, se nem túl száraz. A receptet Beácska küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák mit csináljak csillagtökből…
Krumplis puffancs (Perunapyöröt)
…krumpli, leöntjük róla a vizet, hozzáadjuk a feldarabolt vajat, sózzuk. Pépesre keverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a tejet úgy, hogy a keverék se túl sűrű, se túl híg ne legyen. A…
Gyors házi kenyér
…vagy liszttel korrigálom, hogy ne legyen se túl száraz, se túl ragacsos. Kb. 10 percig hagyom kelni letakarva, majd 180 fokon (légkeverés esetén) kb. 30 perc alatt megsütöm. Akkor van…
Diós patkó
…(de nem is túl lágy) tésztát gyúrunk, jól kidolgozzuk. Három részre osztjuk, és kis cipókat formázunk belőle. Közben elkészítjük a tölteléket: a cukorból és 3-4 dl vízből szirupot főzünk. Amikor…
Almás-fahéjas pillangó
…nyújtom. Megkenem a töltelékkel. Hosszanti oldalainál kezdve szorosan feltekerem. A trapézok szárai ne legyenek túl tompa szögűek. A trapézok közepét késélezővel, vagy fakanál nyelével lenyomom. Bátran, de azért ne vágjuk…
Almás-fahéjas pillangó
…azért ne vágjuk ketté. Én késélezőt használtam, ami jobbnak bizonyult, mert vékonyabb. A pillangókat sütőpapírral bélelt tepsibe teszem, nem túl közel egymáshoz, hogy legyen helyük hízni. Tetejüket megkenem tojássárgával, és…
Gesztenyés patkó
…ha a második lekenés után barna vagy színes tortadarával beszórjuk a kifliket. Megjegyzés: Ha a gesztenyetöltelék túl lágy lenne, némi zsemlemorzsát adunk hozzá. Ha viszont túl kemény, csak akkor lágyítsuk…