Pilisi diszkosz
…edény. Ebben szabadtűznél, parázsban készíthető az étel. A hagyomány szerint ezt az edényt és ételt pilisi kovácsok készítették először. Benke Laci bácsi receptjei között Diszkosz Silvánus módra címszó alatt található….
ha túl borsos az étel
Tárcsás hús
…kockákra vágd fel. Időközben rakjatok tűzet a tárcsa kiégetéséhez, ha már egyenletesen lobog a tűz, égesd ki a tárcsát, majd újságpapírral töröld ki. Ezután jöhet az étel elkészítése. Először az…
Csirkés-brokkolis penne
…a hagyma megpárolódott, visszarakjuk hozzá a beízesített húscsíkokat. Ekkor felöntjük tejszínnel, ízlés szerint ketchupot adunk hozzá. (A ketchuptól kicsit édeskés, ínyenc étellé válik, ráadásul szép pirosas színt ad az ételnek.)…
Káposztás egytál
…3 hónapig eláll a fagyasztóban. Tanácsok: Ha tudtok olyan egytál ételeket amiket le lehet fagyasztani KISMAMÁNAK NAPOS A BABA ÉS NEM PUFFASZTÓ AZ ÉTEL (nem kásásodik meg az étel) irjatok…
Alacsony kalóriájú, dinamizáló étel.
…mellett. (Hotpanban is elkészíthető) Tanácsok: Este is ehető, könnyű étel. Forrón tálaljuk. Köretként Barnarízs adható, de a rízs szénhidrátdús és ezzel éppen ennek az ételnek az előnyét tompítjuk, dehát ízlés…
Robbantott káposzta
…Úgy 45 perccel később a csülköt kivettem, leszedtem a csontról a húst, és apróra felszeltem. A főzőlé felét kiöntöttem (túl sós lett volna az étel), és a maradékba visszaraktam a…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…pedig a háromszínű túrós krém. A piskótatekercs szeletelésénél vigyázni kell arra, hogy ne legyen se túl vastag, se túl vékony. Ha túl vastag, akkor elfogy az anyag és nincs mivel,…
Aranygaluska
…hamar megkel. Kelesztett tésztához mindig szoba-hőmérsékletű lisztet használjunk. Ha túl meleg a tej, akkor leforrázzuk az élesztőt és megöljük az élesztőgombákat, a hideg tejtől viszont keletlen marad a tészta. gyermekkel…
Sajtos rakott krumpli
…felkarikázott virslit, majd megszórom egy leheletnyi oregánóval, ételízesítővel és tárkonnyal. Óvatosan az oregánóval, mert erős illatú és ízű fűszer, ha túl sokat rakunk rá, elnyomja az étel ízét. A nagy…
Erdélyi borsos tokány
Hozzávalók: 60 dkg marhalapocka 1 nagyobb fej hagyma olaj só bors 1 dl tejföl egy kevés liszt ecet cukor Elkészítés: A marhalapockát vékony csíkokra vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és apró…