Vaníliás áfonya
…maradék áfonyát turmixban pépesre törjük a joghurttal és a vaníliás cukorral. A keveréket négy nagy kehelybe töltjük. A félretett áfonyát a kelyhekre szórjuk, ráültetjük a fagylaltot, és ha van, citromfűvel…
habar��s joghurttal
Tízperces fánk II.
…a joghurttal vagy kefirrel, pici sóval, citromhéjjal, majd belekeverjük a sütőporos lisztet. Kávéskanállal nem túl forró olajba szaggatjuk. Amikor megsültek, kiszedjük és lecsepegtetjük. Lekvárt, kakaós vagy fahéjas porcukrot kínálunk mellé….
Tejfölös keksz
…és szeleteljük. Akár tejszínhabot is tehetünk a tetejére. Nyáron idénygyümölcsökkel is gazdagíthatjuk, vagy akár valamilyen gyümölcsös joghurttal is készíthetjük tejföl helyett, de akkor cukor nem kell bele. gyermekkel is készíthető…
Gyümölcsös joghurttorta
…és hagyom kihűlni. A töltelékhez a tojássárgáját a porcukorral, a joghurttal, a szűrt citromlével, a zselatin kétharmadával és a tejszín felével állandó keverés közben forrásig hevítem. Ha kihűlt, hozzáadom a…
Piros gyümölcs tejszínes krém alatt, olvasztott cukorral
…1 pohár sűrű tejszínt. A keveréket ízlés szerint lehet változtatni több joghurttal vagy tejföllel, tejszínnel, illetve bármelyik összetevő ki is hagyható. Ezt a lehűlt gyümölcsök tetejére simítom, barnacukorral jócskán megszórom,…
Pikáns sütőtöksaláta
…és a sajtot felaprítom, és egy tálban összekeverem a joghurttal, mézzel, fűszerekkel és a ketchuppel. A salátát a salátalevelekbe halmozom és megszórom a tökmaggal. Megjegyzés: Nem tévedés, a sütőtök nyers!…
Bárány-kuszkusz salátalevélben
…kuszkuszhoz keverjük. A salátát megmossuk, szárazra töröljük, az erét kicsit laposabbra vágjuk. Minden salátalevélre két evőkanál kuszkuszt teszünk, felcsavarjuk, és egy fogvájóval megtűzzük. A mentás joghurttal fogyasztjuk, lepénykenyérrel (pitával) tálaljuk….
Tzatziki
Hozzávalók: 2 csésze natúr joghurt 1 db uborka zúzott fokhagyma olívaolaj só bors (ízlés szerint) pár csepp citromlé Elkészítés: Az uborkát durvára reszeljük, lecsepegtetjük. A joghurttal összekeverjük a fokhagymát, hozzáadjuk…
Gyümölcsös koccintó ( kölyökparti gyereknapra)
…fölszeleteljük, a málnával, a joghurttal meg a vízzel turmixoljuk. Átszűrve üvegpoharakba töltjük és behűtjük. A mangós változathoz a gyümölcsöt megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A narancsok levét kifacsarjuk, a mangóval turmixoljuk…
Egyszerű nyári joghurtos saláta
…pici cukor (édesítő), citromlé Elkészítés: A zöldségeket felkockázzuk (a hámozott uborkát reszelni is lehet), Jól összekeverjük a joghurttal és a fűszerekkel. Egy-két óráig hűtőben állni hagyjuk. A receptet beküldte: Sportos…