Hortobágyi rakott tészta
…a szokott módon pörköltet készítünk, majd a tejföllel és az étkezési keményítővel behabarjuk. A tésztét kifőzzük, majd összekeverjük a hússal. Tűzálló tálba öntjük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és előmelegített…
habart krumplileves füstölt hússal
Sörben sült csirkecombok
Hozzávalók: 3-4db csirkecomb,1üv.sőr,1cs.mexikói zöldségkeverék,(1-2paradicsom,1-2paprika,2db hagyma felkarikázva),vegeta,olaj,víz. Elkészítés: Az anyagokat beletesszük egy lábasba,rétegezve a hussal.Egy éjszakán át ebben a lében áll.Másnap tepsibe ugyanígy beletesszük,ráöntjük a levet és pirosra sütjük.Petrezselymes krumplit,vagy párolt…
*Brazil* főzelék
…lehet még hozzá tenni a végén, csak vigyázni kell, mert könnyen csomós lesz. …És kész is a brazil nemzeti színű sárga-zöld főzelék :) Tanácsok: Megjegyzés: Egy mirelit hússal ideális és…
Kókuszos narancslabdák
…a porcukrot a margarinnal, narancslével és -hússal, mogyoróval összekeverjük. A masszából golyócskákat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk őket. A labdákat 1 órára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: A receptet Sipos Betti küldte. Köszönjük!…
Babos pörkölt
…Tanácsok: Bármilyen hússal elkészíthető nagyon finom még gombával is ha van.Pld laska vagy fülőke gomba.Bab hús gomba. Elkészítési idő: 60 perc Kalóriatartalom: 1800 kcal Szénhidráttartalom: 23 gramm Zsírtartalom: 15 gramm…
Zsenge zöldségekkel és tejfölös hússal rakott karfiol
Hozzávalók: 2 fej karfiol 50 dkg darált hús 1 borsókonzerv vagy 1 bögre friss borsó 1 cukkini 1 bébirépa konzerv 3 nagyobb paradicsom 1 zöldpaprika petrezselyem 1 gerezd fokhagyma 1…
Thai tészta darált hússal
Hozzávalók: 75 dkg darált sertéshús 1 szál thai citromfű 1 nagyobb chilipaprika 1 fej lilahagyma 15 dkg cérnametélt 2 evőkanál halszósz 3 evőkanál lime-lé 1,5 evőkanál barnacukor 3 evőkanál frissen…
Húsos palacsinta II.
…kb. annyi leve legyen, hogy majdnem ellepje. A tejfölt elkeverjük a liszttel, majd ezt a habarást ráöntjük a húsra, s még egyet rottyantunk rajta. A palacsintákat megtöltjük annyi hússal, hogy…
Rosolli (Finn hering saláta)
…Tipp: Ha nem szeretjük a halat, helyette főtt virslivel, krinolinnal, szafaládéval vagy sült hússal is készíthetjük. Létezik ennek a salátának vegetáriánus változata is, amelyben sem hal, sem húsféle nincs. Tanácsok:…
Carbonnade (Flamand marhatokány)
…gőzükben megpárolódni.) Az előpirított húst kiszedjük, megsózzuk, megborsozzuk, és félretesszük. A lábosban maradt olaj-vaj keveréken átpirítjuk a hagymát, majd a répát is. Ezeket, ellentétben a hússal, már pirítás közben is…