Túrókrémes kuglóf
…1 csomag habfixáló Elkészítés: Elkésztés: A kuglófhz a margarint simára keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. 5 tojást egyenként hozzáadunk, habosra keverjük. A lisztet a sütőporral és csipet sóval…
habfixáló angolul
Jókai torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 db tojás 4/25 kg liszt 4/5 l tejszín 3/50 kg porcukor 2 db narancs 1 csom. habfixáló 1/20 kg cukor…
Fekete-erdő torta VI.
…piros zselatin A tejszínhez: 1 l tejszín 3 teáskanál cukor 3 csomag habfixáló Elkészítés: A tésztához a tojásfehérjét habnak felverjük, ha kemény, belekeverjük a cukrot, és jó keményre tovább verjük….
Citromos fagyi
Hozzávalók: 10 tojás sárgája 30dkg cukor 5dl tejszín 3db citrom reszelt héja,és leve szűrve 1 cs. habfixáló Elkészítés: A tojás sárgákat,a reszelt citrom héjat,és a cukrot habosra keverjük.A leszűrt citrom…
Elnöki tekercs
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 tojás 10 dkg cukor 10 dkg kókusz 1/2 l tejszín 2 csomag habfixáló 5 dkg kakaópor Elkészítés A tojásfehérjét a cukorral…
Gyümölcsös joghurttorta
…és a habfixáló), és lassú tűzön keverjük össze, amíg csomómentes nem lesz. A tejjel és a habfixálóval kemény habot készítünk és összeöntjük a másik kihűlt masszával, majd a többi gyümölcsöt…
Jókai torta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Mázhoz 5 dkg cukor 10 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 csomag habfixáló 2 db narancs 6 dkg porcukor 2 dkg…
Fekete-erdő torta őzgerincben sütve
…csomag vaníliás cukor 2 csomag habfixáló A cukorsziruphoz: 1 dl víz 2 evőkanál rum 2 evőkanál cukor Elkészítés: A tésztához a puha margarint a tojássárgájával és a cukor felével kihabosítjuk,…
Amerikai krémes
…cs. vaníliás cukor Krém 7 tojásfehérje 5 ek. cukor 2 csomag vaníliás puding Máz fél liter növényi tejszín 3 ek porcukor 1 cs. habfixáló Tetejére 10 dkg cukor 2,5 ek…
Epres sajttort eperkoktéllal
…cukor 250 ml habtejszín 250 g mascarpone 1 csomag habfixáló Koktélhoz 200 gr eper 2 ek vaníliás cukor 250 ml habtejszín 2 dl rum 2 dl ananászlé mentalevél Elkészítés A…