Kapor mártás
Hozzávalók: 1 ek liszt 1 ek olaj 1 kk szárított v friss kapor 1 dl tejföl vegeta Elkészítés: Az olajon a lisztet megfuttatjuk, ha már habos, akkor beleszórjuk a kaprot…
habos almás krémes
Mézes sütemény
…méz 5 tojás 10 dkg barackíz Elkészítés A tojásokat a mézzel és a porcukorral 10-12 perc alatt habosra keverjük. A lisztet a sütőporral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a sóval és a…
Málnás caprese torta
…a krémhez, hanem először az 1/4-ét, finoman, szeretettel, aztán apránként a többit. Egy habos csokis bigyót látsz a tálban, nyugi, ez változni fog. Dobálj bele annyi málnát, amennyit szeretnél. Egy…
Csokiflipp
…a tojással összekevert cukrokat és a csokit óvatosan belekeverjük, pár pillanatig főzzük. Ha elolvadt a csoki, akkor kb. 10 másodpercig turmixoljuk (jó habos lesz tőle). Ínyencek némi likőrrel is megbolondíthatják,…
Kirsche torta
…egy vizes piskótát kell elkészíteni. A tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját addig keverjük a cukorral és 4 ek vízzel, amíg nem lesz kissé habos. A lisztet alaposan elkeverjük a kakaóval és…
Francia krémes
…vízzel (a vizet 3 kanalanként adjuk hozzá) habosra keverjük, hozzáadjuk a 20 dkg lisztet és a fél csomag sütőport, majd piskóta alapot sütünk. A krémhez a pudingot a vaníliás cukorral,…
Narancstorta egyszerûen
…elkészítem a tetején lévõ narancsmázat. A cukrot addig keverem a tojásfehérjével és a narancslével, amíg habos, nehezen folyó tömeg lesz belõle. A kihûlt tortát három lapba vágom és a lapokat…
Epres habos metélt hidegen
Hozzávalók: 20 dkg cérnametélt, 25 dkg eper, 2 dl tejszín, 4 dkg vaj, 1 dl tej, 1 csapott evõkanál zselatinpor, 12-15 dkg porcukor, só. Elkészítés: A cérnametéltet forrásban lévõ sós…
Diótorta V.
…vízzel elkezdjük habosra kavarni. Majd fokozatosan adjuk hozzá a vizet, így kapunk jó habos masszát (a vizet ne egyszerre öntsük bele, hanem 2-2 kanalanként adagoljuk). Belekeverjük a diót, a sütőporral…
Túrótorta
…cukrot és 20-22 dkg porcukrot (lehet többet is). Ehhez a habos krémhez hozzákeverünk 1/2 kg túrót, jól eldolgozzuk, majd 1 citrom reszelt héját és levét is belekeverjük. A kihűlt piskótára…