Kocsonya füstölt csülökkel
…Ha túl sok víz párolgott el, most pótlom. Ekkor ismét habos lesz, de ez már szép fehér hab, azt is leszedem. Mindent csúcspuhára főzök, a csontról le kell válnia a…
…Ha túl sok víz párolgott el, most pótlom. Ekkor ismét habos lesz, de ez már szép fehér hab, azt is leszedem. Mindent csúcspuhára főzök, a csontról le kell válnia a…
…megfőzzük a pudingot. Ha kihült, hozzáadjuk a cukkorral habosra kevert vajkrémet és a kihült lapok közé kenjük. Hűtőbe tesszük. Másnap hosszúkás szeletekre vágjuk! Tanácsok: ISTENI FINOM!!! A receptet beküldte: Angel83…
…Elkészítés 18 dkg cukrot annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk úgy, mint a habos linzernél. Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a…
…aztán kiskanállal tepsire adagoljuk, és 170 fokon kb. 20 perc alatt megsütjük. A leválasztással igyekezni kell, mert ahogy hűlnek, leragadnak. Változatosság kedvéért, lehet étcsoki helyett kakaóport használni. Tanácsok: A receptet…
…sütőmargarinozott, lisztezett gáztepsiben megsütjük. Krém: 2 dl tejet, 1 egész tojást, 2 evőkanál lisztet felfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a 20 dkg Rama és a 10 dkg porcukor habos keverékével. A…
…tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet és fél sütőport adok hozzá. Tepsibe sütőpapírt teszek, és a kevert tésztát beleöntöm, megsütöm. A krémhez a 2 vaníliás pudingot fél liter vízben…
…annyi vízzel, hogy éppen csak ellepje, sűrűre főzünk, (úgy mint a habos linzernél). Közben a tojásfehérjéket 9 dkg cukorral kemény habbá verjük, és csurgatva hozzáadjuk a főzött cukrot. Együtt még…
…tejjel leforrázzuk. A krémhez a vajat a cukorral habosra keverjük, a rummal, a baracklekvárral és a kakaóval ízesítjük, majd a leforrázott tésztalaphoz adjuk. A krémet a két lap közé kenjük….
…a hab 1/3-val,majd feltekerni. Késsel kb. fél cm szelekre vágni, és sütőpapiron megsütni. Még forrón vaniliás porcukorban meghempergetni. Tanácsok: Finom omlós száraz sütemény! A receptet beküldte: Camay Hasonló kategóriák habosrollo…
…és a tojássárgájával habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet a benne elvegyített sütőporral és reszelt citromhéjjal. A masszát margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe simítjük. Közepesen meleg sütőben kb. 20 percig sütjük. Közben…