Zalai máglyarakás
…A három tojásfehérjét 5 dkg cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a baracklekvárt is. Ezt a habos keveréket a kisült tésztára egyenletesen rákenjük. Villával meghúzogatjuk, pár percre visszatesszük a sütőbe, és…
habos rollo
Tátika (habos-meggyes süti)
Hozzávalók: 5 tojás 40 dkg porcukor 2,5 dl tej 15 dkg vágott dió mazsola ízlés szerinti mennyiségben 20 dkg liszt 1 csomag sütőpor 1 üveg magozott meggybefőtt Elkészítés: A tojássárgákat…
Habos-almás süti
Hozzávalók: Tésztához: 15 dkg vaj 40 dkg liszt 10 dkg cukor 3 tojás sárgája 1 evőkanál tejföl fél cs. sütőpor Töltelékhez: fél kg rétesalma 10-15 dkg cukor bőven őrölt fahéj…
Tiroli csokoládéskenyér
…2 evőkanál rum 20 dkg tortabevonó csoki Elkészítés A mandulát finomra daráljuk, a csokit durva reszelőn lereszeljük. A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük, azután a cukrot lassan hozzászórjuk. A tojásokat…
Ribizlifagylalt
…hozzáöntjük a tejet és a tejszínt. Tovább keverjük addig, amíg az egész habos, egynemû nem lesz. A fagylaltgépbe öntve elõírás szerint megfagyasztjuk. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: elvira1…
Mosolycsalogató szeletek
…sütőpapírral egy 25 cm-es piteformát. Szitáljuk össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval egy közepes méretű tálba. Keverjük a margarint és a kétféle cukrot habos krémmé, elektromos habverővel, magas…
Habos-mákos kocka
…zsemlemorzsa a tepsi kikenéséhez porcukor a tálaláshoz Elkészítés: A kockatésztát sós, forrásban lévő vízben kifőzzük, leöblítjük, leszűrjük. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a puha vajjal és a cukorral habosra keverjük,…
Habos rizsfelfújt
…és a cukor felével habosra keverjük. A tejberizst hozzákeverjük. A tojás fehérjét kemény habbá verjük és a fennmaradt cukorral stabilizáljuk. A tojáshabbal lazítjuk a tojáskrémes tejberizst. Így egy rizsfelfújt masszát…
Mentás csokis szelet
…A cukrot a margarinnal kikeverjük és apránként belekeverjük a kihűlt krémet. Mikor habos, belecseppentjük a mentát. Tetejére csokimázat teszünk. Tippek Aki nagyon mentolosan szereti többet is tehet bele az esszenciából….
Habos epres lepény
Hozzávalók: 5 db tojás, 10 dkg porcukor, 10 dkg liszt, sütőpor, lekvár, 1/2 kg eper (vagy más gyümölcs, esetleg befőtt), 4 tojásfehérje, 15 dkg cukor. Elkészítés: 5-10 tojásból piskótát sütünk….