Ropogós eperszív
…süssük meg. Verjük fel a tejszínt a habfixálóval és a vaníliás cukorral keményre, majd forgassuk a lehűlt krémhez. Töltsük csillagkinyomós habzsákba és nyomjuk az alsó szívecskelapra. Rakjuk meg a tetejét…
habzs/u00e1k
Feketeerdő torta
…múlva meglangyosítjuk a maradék zselatint, a maradék tejszínt a porcukorral felverjük, a zselatint hozzáadjuk, habzsákba töltjük. A tortát kidíszítjük habrózsákkal és meggyszemekkel, esetleg csokiforgácsokkal, kinek-kinek ízlése szerint. gyermekkel is készíthető…
Télifagyi
…felét a kakaóporral, a porcukorral és a tejporral simára keverjük. Ezután hozzáadjuk a meleg margarint és 1 dl forró vizet, és habverővel habosra keverjük. A krémet habzsákba töltjük, a tölcsérekbe…
Epres szívtorta
…habfixálóval, majd csillagbetétes habzsákba szedjük, és formás rózsákat nyomunk belőle a torta tetejére. Az eperszeletekkel (esetleg néhány citromfű- vagy mentalevélkével) díszítjük. Megjegyzés: Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 4 óra…
Gyümölcsjoghurt fánk
…és az olajat hozzákeverjük. Nagy serpenyőben vagy lábasban bő olajat forrósítunk, és a masszából olajba mártott evőkanállal csinos kis fánkokat szaggatunk bele, de habzsákból is bele nyomhatjuk. Lefedjük, kb 1,5…
Kókuszos-mandulás habcsókok
…porcukrot, a citromhéjat, a kókuszreszeléket, a rumot, és a darált mandulát. A sütőpapírra kanállal, vagy habzsákkal kis kupacokat teszünk, és a sütőben 15-20 percig sütjük, majd kihűtjük. Vízfürdőben felolvasztjuk a…
Meggyes kosárka
…1-1 kanálnyit töltök a kosárkákba, egy habzsákból tejszínhabot nyomok rá, tetejére pedig 1-1 szem meggyet teszek. Legvégül pedig mandulaszeletkékkel meghintve díszítem. Nagyon finom, könnyű, és mutatós sütemény. Jó étvágyat hozzá!…
Epres túrótorta II.
…A végén az egészet körbekenem a maradék krémmel. Esetleg eperdarabokkal díszíthetjük, vagy a maradék krémet habzsákból rányomjuk. Megjegyzés: A feleségem barátnői szerint eszméletlen finom! A receptet Bokor Gábor küldte. Köszönjük!…
Banánkrémes csók
…kemény habbá verjük, a banánt összetörjük, elkeverjük a tejszínnel és a zselatinfixszel. A krémet habzsákba szedjük és rányomjuk a megsült tésztakorongokra. A csokoládét gőzfürdőn megolvasztjuk, majd a krém tetejére csorgatjuk….
Kókuszos – vaníliás csillagok
…A tűzről levéve keverjük hozzá a kókuszreszeléket. A csillagok felét helyezzük felfordítva egy nagy tálcára és habzsákból nyomjunk mindegyikre a krémből. ( Nem forrón, de melegen ) Ezután helyezzük rá…