Kókuszos korongok
…Hozzáöntjük a kissé megolvasztott margarint, és gyorsan összekeverjük. A masszát habzsákba töltjük, sütőpapírral bélelt tepsibe halmokat nyomunk, előmelegített sütőben 170 fokon, kb. 10 perc alatt annyira sütjük meg, hogy éppen…
habzs/u00e1k
Gesztenyeszív torta
…egész süteményt, a tetejét és az oldalát is. Vegyük ki a hűtőből a maradék habot, töltsük habzsákba, és a torta szélén haladva nyomjunk habrózsákat egymás mellé. Ezután a habrózsák közé,…
Praliné falatok
…masszát a kézi robotgéppel még egyszer megkeverjük, kis lyukú csillagcsőrös habzsákba tesszük, és a mignonpapirkákba nyomjuk. A tetejét megszórjuk pisztáciával. Pálinkás: a masszából két teáskanál segítségével kis halmokat szakítunk ki….
Brandys praliné
…konyhai robotgép kézi mixerével keverjük meg. Hagyjuk kihűlni, majd a robotgéppel verjük fel. A masszát töltsük habzsákba, majd nyomjuk a csokira. A fehér tortabevonóval egész vékony csíkokat húzzunk a pralinéra….
Sacher-kockák
…hozzáadjuk a csokoládét, és teljesen simára keverjük. Kissé lehűtjük, egy sima pengéjű késsel egyenletesen elkenjük a kockák tetején és oldalán is. A lecsurgó maradékot habzsákba szedjük, és egy S betűt…