…és a lereszelt sajtot is. Felforrósított serpenyőben megsütjük a négy omlet-tet és megtöltjük a hagymás gombával. Töltelék: A póréhagymát karikákra vágjuk, a gombát felszeleteljük.A fokhagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk….
…megpároljuk. Villával szétnyomkodjuk. A zöldborsót sós vízben megfőzzük, lecsöpögtetjük. A füstölt sonkát és a kemény tojást apró kockákra vágjuk. A zsemlét kinyomkodjuk, szétnyomkodjuk és belekeverjük a borsót, a hagymás májat,…
…húst pirulásig sütjük, közben megborsozzuk. A húst a lap közepére púpozzuk, utána a durvára vágott hagymátval betakarjuk, kb. 5 perc után rászorjuk az ételízesítőt, és az egészet átforgatva kb. még…
Hozzávalók: 2 hagyma 30 dkg gomba olaj só bors oregano bazsalikom 5 gerezd fokhagyma 2 doboz hámozott paradicsom édesíto Elkészítés: A hagymát nagyobb darabokra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, a felszeletelt…
…megtisztítom, megmosom, besózom. A lisztbe belekeverem a fűszereket, majd ebbe a fűszeres lisztbe mártogatom egyenként a húsokat és egy kiolajozott tűzálló tálba lerakom szépen elrendezve. A tetejére rászórom a maradék…
…tepsibe halmozzuk. Meghintjük az apró kockákra vágott juhsajttal és beborítjuk a maradék húsmasszával. Olajos kézzel elsimítjuk, cipót formálunk belőle. Forró sütőben 35-40 percig sütjük. Hagymás tört burgonyával és céklával körítjük….
Hozzávalók: 4-5 nagyobb krumpli 1 fej vöröshagyma só bors 1 evőkanál olívaolaj 20 dkg friss spenót fokhagyma szerecsendió Elkészítés: A krumplit héjastól hideg vízben, csipetnyi sóval felteszem főni. Közben megtisztítom…
Hozzávalók: 75 dkg héjában fõtt burgonya, 2 nagy fej lila hagyma, 4 evõkanál olaj, ízlés szerinti ecet, só, cukor, 1 púpozott mokkáskanál törött fekete bors, 1-1 mokkáskanál koriander- és mustármag….
Hozzávalók: 1 fej hagyma 1 db csemege kukorica 3 dkg vaj 1 cs.petrezselyem 1 húsleveskocka só bors 1 pohár tejföl liszt Elkészítés: Vajon az apróra vágott hagymát üvegesre pirítjuk,majd hozzáadjuk…
…bors, 1 csokor petrezselyemzöld, a tetejére 10 dkg jó húsos füstölt szalonna, a tepsihez 1 evõkanál olaj. Elkészítés: A gombát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük. Egy kis tepsit az…