Madártej-torta
…galuskákra öntöm /a krém a galuskák közé csorog, illetve mivel a torta karika nagyobb, mint a piskóta, ezért ez a krém képezi a torta oldalán a bevonatot/. Egy éjszakára hűtőszekrénybe…
hagyma karika rantval
Cukkinivel és gombával rakott karaj
Hozzávalók: 1 kg csontos karaj 1 nagy fej vöröshagyma 25 dkg gomba 1 nagyobb cukkini 1 nagy pohár tejföl olaj só bors ételízesítő Elkészítés: A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Tepsi aljába…
Flambírozott puncs
…A rumot megmelegítjük, és egy karika citromon keresztül lassan a teába öntjük. Meggyújtjuk, és lángolva kínáljuk. Amikor a láng kialudt, ismét összekeverjük. Elkészítési idő: 15 perc A receptet beküldte: kissmakka…
Kombucha-turmix
…Nyomjuk ki egy citrom levét. Turmixoljuk össze 2,5 dl kombuchaval és decinyi vaníliás-szójatejjel és 2 evőkanálnyi zabkásával. Együnk hozzá egy karika (lehetőleg friss) ananászt. Hasonló kategóriák receptek kalóriaértékkel hizlaló turmix…
Betyárleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt szalonna 1 nagyobb hagyma 1 paprika 1 paradicsom 15 dkg füstölt tarja 10-15 dkg (maradék) pörkölt (elhagyható) néhány karika kolbász 50 dkg (mirelit) vajbab 15 dkg…
Fűszeres csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj 15-20 dkg.zsiradék(kacsa,liba,sertés vagy olaj) 8 gerezd zúzott fokhagyma Fűszerek:ételízesítő,só bors majoranna bőségesen 2-3 friss rozmaring ágacska(4-5 centisek) Elkészítés: A felmelegített zsiradékra rátesszük a megtisztított májakat. Fűszerezzük,meghintjük…
Tojáskrémes szendvics
…friss kenyérre kenjük (baguettel vagy barna kenyérrel a legfinomabb). Megszórjuk az ugyancsak apróra vágott sonkával és ruccola salátával, és egy karika paradicsomot teszünk rá. Megjegyzés: Lehet toast kenyérre is kenni,…
Gombás-tejfölös sült padlizsán
…2-2,5 cm-es karikákra szeletelem. (Jelzem, teljesen mindegy, milyen késsel, nem dőltem be a *csak fakéssel* jellegű városi legendának, és nem hiába.) Besózom, állni hagyom, míg a többi hozzávalót előkészítem. A…
Majonézes pulykacsomag
Hozzávalók: Négy személyre: – 4 szelet pulykacici – 4 salátalevél – 4 újhagyma (aki szereti, lilahagymával is isteni!) – majonéz – 4 szelet piros húsú paprika (zöldpaprikával is készítettem) –…
Bográcsos – Pásztorleves
Hozzávalók: 30 dkg sertéslapocka 30 dkg zöldbab 30 dkg burgonya 1 fej vöröshagyma 1 dl olaj 2 erőleveskocka 1 ek szárított majoránna 2 dl tejföl liszt frissen őrölt bors nokedlihez…