…egy fél csirkemellet számoljunk. A salátához: 1 fej saláta (ízlés szerint fodros, vagy hagyományos) fejenként egy nagy répa újhagyma ízlés szerint 1 csokor petrezselyem 1 ek. olívaolaj Elkészítés: A melleket…
…villával belenyomkodom a lereszelt sajtot, ezután panírozom hagyományos módon. Forró olajban kis lángon pirosra sütöm. Köretként krumplipürét vagy rizi-bizit kinálok hozzá. Megjegyzés: Nálunk nagyon szeretik. A receptet Mediterran küldte. Köszönjük!…
…percig sütöm. Forrón tálalom, burgonyapürét és salátát kínálok hozzá. Megjegyzés: Ha nincs grillünk, hagyományos sütőben, zsíradékkal kikent tepsiben, jénaiban is megsüthetjük. A receptet Gabi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sonkatekercs tormakrémmel…
…sütőm, 180 fokon 20 percig. A kakaós piskótát a hagyományos módon készítem, nagy gáztepsiben sütőpapírra öntöm, és 180 fokon 17 percig sütöm. A habtejszínt robotgéppel felverem. A vaníliás krémnél először…
Hozzávalók: 30 dkg mák, 10 dkg mazsola, 5 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 3 dl tej, 30 dkg feketeszeder Elkészítés: Hagyományos palacsintát sütünk. A mákot teljesen felfõzzük és hozzáadjuk…
…hagyományos Babrétest (ami késsel villával fogyasztható csak frissen) olyan új termékekkel gazdagítani, ami tiszteli a hagyományokat, és kitűnően megfelel a borok kóstolásához és Sopron város méltóságához. Ez a BABOSPOGÁCSA. Az…
…a tészta, annál könnyebb vele dolgozni. A lisztet nem spórolni alóla, mert leragad. Tetszés szerinti szaggatóval kiszaggatom és a régi hagyományos sütő 3-4-es fokozatán sütöm. A lényeg, hogy gyakran kell…
Hozzávalók: csirkemell só bors tojás kukoricapehely (natúr) Elkészítés: Szokásos módon készítkük, mint a hagyományos rántott csirkemellet, de a végén nem morzsába, hanem közepes nagyságúra tört kukoricapehelybe panírozzuk. Nagyon finom ropogos…
…csomag hagyományos vanília pudingpor 1 l tej 1 marék őrölt dió vagy mandula Elkészítés Krém: először 1 liter tejbe, 3 dkg lisztet és 2 vanília pudingport elkeverünk, és állni hagyjuk….
…felolvasztjuk. A töltelékhez a pudingot hagyományos módon elkészítjük. A tejszínhabot felverjük, belekeverjük a pudingba a gyűmölcsökkel együtt. Tálaláskor a krémet beletöltjük az omlettekbe (amiket ezután félbehajtunk), meglocsoljuk a csokiszósszal, majd…