Nyanyás olaszkenyér
…nyanyát előző este megcsinálom a leírtak szerint és a hűtőbe ill. a fagyasztóba teszem. A cipó hozzávalókat és az 1/3 nyanyát simára dagasztom a dagasztógéppel.Majd bő 1/2 órát hagyom szobahőmérsékletem…
hagyom/u00e1nyos
Ízváró pulykamell
…A pulykát felkockázom, egy tálba rakom. Megszórom sóval, borssal, egy teáskanál curry-vel, összekeverem, és hagyom állni egy kicsit. Nem kell, hogy nagyon fűszeres legyen. Teflonedényben kevés olajon megpirítom a húst….
Csáky csirkemell
Hozzávalók: csirkemell szeletek tojás újhagyma vagy snidling gomba só pirospaprika fűszerek olaj Elkészítés: A csirkemelleket kicsit megklopfolom, sózom, saját ízlés szerint fűszerezem. Én oregánóval, fokhagymával szeretem. Kicsit állni hagyom. Közben…
Kókuszos kocka
…1 pohár cukrot megpörkölünk, 1 pohár vízzel felöntjük, s miután jól felolvadt benne a cukor, hagyom kihűlni. Míg a cukros víz hűl, addig elkészítem a következőket: 4 tojást 1 pohár…
Tia Maria
…kávét feloldom egy csésze vízben, hagyom kihűlni, majd a vodkát összekeverem a másik két folyadékkal. A folyadékot egy alkalmas üvegbe töltöm és jól lezárva két hétre állni hagyom. Ekkor kiveszem…
Almás kevert süti
…a cukorral habosra keverem, majd hozzáadom a megmosott és szárától megtisztított mazsolát. Betakarva állni hagyom. Másnap ehhez a keverékhez hozzáadom a tojásokat, a sütőport, a lisztet, a citromhéjat, a vaníliás…
Fincsi almás krémes
…összegyúrom, három részre osztom, és vékony, négyszögletes lapokat sütök belőle. A pudingporhoz 2 evőkanál cukrot keverek, fokozatosan hozzáadom a tejet, sűrűre főzöm és belekeverem a tojásokat. A krémet hűlni hagyom….
Házi kenyér tepsiben sütve
…helyezve, nyitott sütőben hagyom teljesen kihűlni. Általában este sütöm, ezért egész éjszaka így hagyom, s csak másnap reggel szegem meg a kívül ropogós, lágy belű és könnyen szelhető kenyeret. 1…
Édes álom csokitorta
…egy teljes éjszakára hagyom pihenni. Amikor megszilárdult, 1 evőkanál margarinnal, gőzfürdő felett megolvasztok 5 dkg étcsokit. Amikor megolvadt, a megszilárdult csokihabra csepegtetem. Vigyázat, csak óvatosan szabad elsimítani, mert könnyen megolvad…
Mediterrán padlizsántekercs
Hozzávalók: 2 padlizsán 20 dkg feta sajt fokhagyma olívaolaj 10-20 szem olajbogyó Elkészítés: A padlizsánt kb. 1 centiméteres csíkokra vágom és jól besózom, legalább fél órára állni hagyom. A feta…