Erdélyi fatányéros

…a szalonna kakastaréjokat. Úgy is variálhatjuk, hogy bélszín helyett borjúmájat használunk, és nem csak lisztbe mártva sütjük a húsokat; a borjút kirántva, a karajt párizsi szeletnek panírozva, a májat lisztbe…

Erdélyi galuska

…vízbe hosszúkás galuskákat szaggatunk. Készre főzzük,kiszedjük a vízből, alaposan lecsepegtetjük. Közben a szalonnát apró kockára vágjuk,ropogósra sütjük,és a pörcöt kiszedjük. A leszűrt galuskát megforgatjuk a szalonnazsírban,és forró tálra öntjük. Pirospaprikával…

Erdélyi hagymás csülök

…Egy alufólia darabba úgy csomagolom be, hogy a sülés közben képzõdõ leve ne folyhasson ki. A becsomagolt csülköt tepsire teszem és az elõmelegített forró sütõben jó egy órán keresztül erõs…

Erdélyi hagymás rakott tojás

…zsírral meglocsoljuk, sózzuk, borsozzuk, és ráöntjük a hat tojással felvert tejfölt. Zsemlemorzsával meghintjük és közepes forró sütőben 15 percig, sütjü A receptet beküldte: Artyana Hasonló kategóriák Erdélyi Mónika Akt Képek…

Erdélyi húsos galuska ( ahogy én szoktam főzni )

…Vegeta, pici curry, őrölt bors, 1 k.kanál erős paprikakrém 1/2 kanál sűrített paradicsom. Elkészítés: Apróra vágom a hagymát, étolajban aranysárgára pirítom, majd hozzáteszem a lunch húst, amit összetörök a pirulásban…

Erdélyi kapros töltött paprika

…benne. Ha megfőttek, levét beforraljuk, behabarjuk a liszttel elkevert tejföllel, jól felforraljuk, végül hozzáadjuk a finomra vágott kaprot. Sós burgonyát adhatunk hozzá. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: kissmakka…

Erdélyi kőttes palacsinta hússal töltve

…a széleiket jól összenyomkodjuk. Palacsintasütőben ujjnyi olajat forrósítunk, ebben a palacsintákat mindkét oldalukon lassú tűzön szép pirosra sütjük A receptet beküldte: Bévi48 Hasonló kategóriák erdélyi szalonna készítése erdélyi cserépedény receptek…

Erdélyi krumplileves

…lecsót hozzáadjuk és a tűzről lehúzva simára keverjük, majdbesűrítjük vele a levest. Még egyszer kiforraljuk, és ha szükséges, utóízesítjük. A receptet beküldte: Mihaela Hasonló kategóriák erdelyi krumpli leves erdélyi házikenyér…

Erdélyi ordás palacsinta

…Az ordát összekeverjük a porcukorral és az apróra vágott kaporral, majd megtöltjük vele a palacsintákat. Tanácsok: kicsit furának tűnhet először az íze, de nagyon finom! Nagyenyeden legalábbis szeretik! Elkészítési idő:…

Kürtőskalács (eredeti erdélyi recept)

…kútba, egyik kezedet átrakva a másik alatt “hajtod előre”. Így tupírozod a tésztát. A tésztából rudat sodorsz, lazán feltekered a sütőfára, ahogy a cukorban hentergeted, összeér a tészta. Megsütöd. Ha…