…Aranysárgára sütjük. A gesztenyefánkot felrakjuk a tálra. Mellé kerül a sütőtök. Zsemléből toast talapzatot pirítunk. A tálra helyezzük. Rátesszük a pirított gombát, majd a szarvasfilét, erre a kacsamájat. Sült vargányával,…
…Elkészítés Az almát meghámozom, kicsummázom, lereszelem és a cukorral jól elkeverem. Hozzáadom a tojást, a lisztet meg a sütőport, és addig keverem, amíg habos, egynemű masszát nem kapok. Fahéjjal, szegfűszeggel,…
…(hogy szép olvasztott csoki színe legyen). Beleteszed a margarint, és amikor az is elolvad, beleöntöd a fél kiló apróra tört kekszet, a mazsolát, a diót, a rumeszenciát, és hamar-hamar összekavarod….
…cseresznyepálinka gyümölcs tört jég Elkészítés: A shakerben jól összerázott hozzávalókat kétharmad részig apróra tört jéggel töltött, alul hegyesedő talpas pohárba öntjük. A pohár karimáját gyümölccsel díszítjük, kiskanállal, szívószállal szolgáljuk fel….
…hűtőbe tesszük. A tojássárgákat habosra verjük a cukor kétharmadával. A tojásfehérjéket keményre verjük, a vége felé hozzáadjuk a maradék cukrot. A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral, és belekeverjük a sütőport. A…
…kihűl és hűtőbe tesszük. A tojássárgákat habosra verjük a cukor kétharmadával. A tojásfehérjéket keményre verjük, a vége felé hozzáadjuk a maradék cukrot. A lisztet összeszitáljuk a kakaóporral és belekeverjük a…
Hozzávalók: 6 dkg sárgarépa 4 dkg cékla 2 dkg petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem 4 dkg vöröshagyma 3 dkg alma 3 dkg szeletelt fehérkáposzta 1 dkg torma 5 dkg durvára tört…
…az aromát, a leveleket eltávolítjuk. Karcsú borospohárban a fodormenta-aromára apróra tört jeget teszünk, ráöntjük a brandyt, megcukrozzuk, közepébe egy szál fodormentát illesztünk, két-három szem koktélcseresznyével díszítjük. Kiskanállal, szívószállal szolgáljuk fel….
…a sóval és a rumaromával kikeverjük. A tojásokat egyenként beleverjük. A lisztet a sütőport és a kakaót elvegyítjük és a tejjel együtt a masszába keverjük. Egy mélyebb kizsírozott vagy kisütőmargarinozott…
Hozzávalók: 5 cl brandy 5 cl Triple Sec 2 kiskanál málnaszörp fél citrom leve tört jég Elkészítés: A hozzávalókat apróra tört jéggel keverőpohárban jól összekeverjük, pezsgőskehelybe szűrjük, szívószállal szolgáljuk fel….