…olívaolajat a vajjal egy serpenyÅ‘ben habzásig hevítjük, beletesszük a roládokat. Itt a serpenyÅ‘ben sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk a tárkonnyal is. Folyamatosan forgatva megsütjük Å‘ket. Amikor kellÅ‘en puhák, kivesszük a roládokat…
…sajttal. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák paradicsommártásban sűlt tojás nagy csöcs cigány fokhagymakrem leve halsütés ideje édesburgonya fÅ‘zési ideje nyulgomba ideje Å‘zpörkölt fÅ‘zési ideje édesburgonya fÅzési ideje…
…lesz!) SerpenyÅ‘ben a húst kifehéredésig sütjük. Ezután az összetört fokhagymát és a tejfölt a húsra öntjük, majd takarék lángon, lefedve, puhára pároljuk. A paradicsomot felkarikázzuk, és a rizsre tesszük a…
…Elkészítés: A tököt meghámozzuk, magját és a magszálakat kiszedjük, a húsát kockára vágjuk. A mogyoróhagymát meghámozzuk, és hosszában kettévágjuk, vagy negyedeljük. A vajat egy nagy serpenyÅ‘ben felforrósítjuk, és a hagymát…
…de picit sűrűbb masszát kell kapjak. SerpenyÅ‘ben olajat forrósítok, a bodzavirágokat alaposan megmártom a masszában, majd a serpenyÅ‘ben aranybarnára sütöm, papírtörlÅ‘n leitatom az olajat. Egy kávéval kellemes délutáni nasi. Megjegyzés:…
Hozzávalók: Züri Gschnätzlets Elkészítés: 60 dkg borjúhús : vékony csíkokra vágni 3 evÅ‘kanál zsír vagy olaj : serpenyÅ‘ben felmelegíteni, beledobni a húst és nagy lángon pirítani, majd kivenni és melegen…
…másik serpenyÅ‘ben kevés vajon megpároljuk a spenótot, ízlés szerint ízesíthetjük fokhagymával, sóval és borssal. Ha szeretnénk feldobni kicsit a spenot színét, rakhatunk bele apróra vágott piros illetve sárga kaliforniai paprikát….
…Egy mélyebb serpenyÅ‘ben felforrósítunk 2 ek. olajat, majd rádobjuk a finomra vágott rozmaringot és a krumplit. ErÅ‘s tűzön, körözÅ‘-dobáló mozdulatokkal vagy gyakorta, de kíméletesen megkevergetve aranysárgára pirítjuk. Egy másik serpenyÅ‘ben…
…tejföl 1-2 evÅ‘kanál zabpehely Elkészítés: A fetát apró kockákra vágjuk. A vizet a sóval egy mély teflonos serpenyÅ‘ben forrásig melegítjük, a kukoricadarát állandó keverés mellett a vízhez adjuk, hozzáadjuk a…
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell, 4 savanykás alma, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejszín, 10 dkg vaj, só, bors. Elkészítés: A pulykahúst féltenyérnyi, nem túl vastag szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk, serpenyÅ‘ben…