hamis marcipán vagy cukrász massza



Barackos krémszelet

…kihűlt pudingot evőkanalanként a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt, vagy vajat vagy sütőmargarint megolvasztjuk…

Kókusz krémes

…feketekávé 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Máz a tetejére 10 dkg csokoládé 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 evőkanál étolaj Elkészítés A 9 tojásfehérjéből habot verünk, hozzáadunk 35…

Babgulyás

Hozzávalók: kb.30 kg.marha- vagy sertéscomb (vagy lapocka),füstölt hús (lehet csülök,oldalas..),3 db sárgarépa,2-3 db fehérrépa, 50 kb.barna- vagy tarkabab, 1 nagy,vagy 2 kicsi vöröshagyma, kevés zsír vagy olaj,p.paprika,ízlés szerit ő.kömény,ő.bors,delikát,1-2 babérlevél….

Női szeszély

…dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin A tésztához 30 dkg liszt 1 citrom reszelt héja 5 tojássárgája 15 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 ek. cukor 2 dl tej…

Diókoszorú

…tojás 1 csipet só 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg cukor 12 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin Krémhez 20 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2…

Barackos krémszelet

…a vajba vagy sütőmargarinba vegyítjük. A krémet a tésztára kenjük, és kb. 4 órára hűtőbe tesszük. A feldarabolt fehér csokoládét és kókuszzsírt (vagy vajat vagy sütőmargarint) megolvasztjuk forró vízfürdőben, és…

Joghurttal készített muffin

…tojást,r.citrom- vagy narancshéjat és a sót. Kikeverjük a tésztát csomómentesre.Vagy kivajazzuk a muffinsütőt vagy pedig kibéleljük muffinpapírral. A masszával félig-háromnegyedig megtöltjük a formákat.Tetejére tetszés szerinti variációban apróra vágott gyümölcsöt,aszalt gyümölcsöt…

Fekete-erdő torta IV.

…ügyesek vagytok, márpedig azok vagytok, akkor most tanulunk picit, hogyan lehet a torta oldalát bevonni a csokidarával. Megfogtok egy palacsintafordítót vagy kenőkést, kinek mije van, alányúltok a tortának, megemelitek, és…

Mikulás szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A tetejére 15-20 dkg fagyasztott gesztenyemassza A krémhez 0,5 dl rum 20 dkg porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1…

Genovai mokkatorta

…dl víz 4 tojássárgája 25 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 2 ek neszkávé 1ek forró víz A csokikrémhez 5 dkg főzőcsoki 3 dkg vaj vagy sütőmargarin A díszítéshez 13 dkg…