Hozzávalók: 1 kg pulyka felsőcomb /de lehet alsócomb vagy szárny is, mindegyik finom/ 10-15 dkg füstölt szalonna 3-4 közepes méretű vöröshagyma zsír vagy olaj baromfi fűszerkeverék fokhagyma vagy fokhagyma granulátum…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 dl olaj 6 dl tej 5 dkg élesztő 3 teáskanál só pici cukor Tetejére tojás, magok vagy só, vagy…
…3 tojás 20 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg cukor 1 kávéskanál vanília aroma 1 citrom reszelt héja Elkészítés Előmelegítem a sütőt 175 fokra (gázsütőn 4-es fokozat), és kivajazok vagy…
…1 tasak vaníliás cukor 3 dkg kakaópor 20 dkg baracklekvár A tepsihez vaj vagy margarin vagy sütőmargarin liszt Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk, a lisztet elkeverjük a sütőporral. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk,…
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-20 perc Tészta 10 dkg cukor 15 dkg zsír vagy margarin vagy sütőmargarin 2 tojás 40 dkg liszt fél cs. sütőpor Töltelék…
Hozzávalók: 8-10 palacsinta 4 evőkanál olaj 1 fej hagyma 20 dkg csirke- vagy pulykamáj 6-8 zsályalevél (jó a morzsolt zsálya is) 10 dkg cukkini vagy gomba 1 gerezd fokhagyma 4-5…
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj vagy borjúmáj (vagy akármilyen máj) egy marék mogyoró (vagy dió, más olajos mag) 10 dkg puha sütőmargarin vagy vaj (vajjal jobb) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd…
…kb. 1 órán át. Késes aprítóval, kávédarálóval, vagy ami van, jól szétaprítjuk az aszalt barackokat, majd hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, úgy, hogy gyúrható legyen a massza. A masszából pici…
Hozzávalók: 25 dkg brokkoli 1 kis fej karfiol 40 dkg füstölt virsli (vagy esetleg füstölt párizsi) kb. 30 dkg zsírszegény tejföl fél dl tej sajt (zsírszegény óvári vagy bármilyen kemény,…
…fagyasztott gesztenyemassza, vagy 20-25 dkg meggy, vagy 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A tojássárgáját a grízzel, liszttel és a tejjel csomómentesre keverjük, majd kis lángon felfőzzük, állandó keverés közben. Ha ezzel…