Narancsos-csokoládés muffin

…is a masszába keverjük. A masszát muffinsütőformába öntjük, melyet előzőleg kivajaztunk vagy kisütőmargarinoztunk, (lehet muffinsütőpapírt is használni), és előmelegített sütőben 180 C-on kb. 20 percig, vagy tűpróbig sütjük. A muffinokat…

Túrós pötty

…margarinnal kikent, liszttel megszórt tepsibe. A masszához egy csipet sóval felverjük habnak a tojásfehérjéket. A massza többi alapanyagát is jól összedolgozzuk, végül lazán hozzákeverjük a felvert tojáshabot. A keveréket a…

Joghurtkrém

…gyümölcsös joghurthoz, másik felét a natúr (fehér) joghurthoz keverjük. Hagyjuk kissé megkocsonyásodni. Amikor a fehér joghurtos massza elkezd kocsonyásodni, kemény habbá verjük a tejszínt, és összeforgatjuk. Kiöblítünk hideg vízzel egy…

Vaníliás keksztekercs

Hozzávalók: 50 dkg darált keksz,21 dkg porcukor,3 dkg kakaó,1 cs.vaníliás cukor,kókuszreszelék,tej tetszés szerint,hogy a massza jól álljon össze. Töltelék: 2 csomag vanília pudingpor,3 ek.cukor,1 liter tej. Elkészítés: Darált kekszet a…

Tejszínes torta

…egy csipet sóval. Beleszórjuk a lisztet, és addig keverjük, amíg a massza gombóccá összeáll. Levesszük a tűzről, kissé hűlni hagyjuk, és egymás után beledolgozzuk a tojásokat. A masszát csillagcsőrös habzsákba…

Juhtúrós zsemlegombóc

Hozzávalók: 400 g juhtúró 4 tojás 4 száraz zsemle 1/2 szerecsendió Elkészítés: Lereszelem a száraz zsemléket, összedolgozom az összetört juhtúróval, tojással, és a frissen reszelt szerecsendióval. Viszonylag lágy a massza,…

Olajos kakaós

…közepes méretü tepsit kizsírozunk,belisztezünk és beletesszük a massza felét.A másik felébe teszünk egy kis kakaót és ezt is beleöntjük a tepsibe és megsütjük. Tanácsok: A tetejére lehet szórni magvalt meggyet…

Mogyorós szelet

Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:160 ℃ sütési idő:40 perc A tésztához 225 g finomliszt 75 g cukor 175 g vaj vagy sütőmargarin A töltelékhez 200 g vaj…

Mandulás-csoki torta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 30 dkg étcsokoládé apróra törve 25 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 8 dkg mandula 3-4 csepp keserű mandula aroma 5 tojás…

Barbi féle gesztenyés-habos

Hozzávalók elkészítés:50 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tészta egy kör alakú piskóta Krém 2 cs gesztenyemassza 4 dl habtejszín 2 ek. rum, vagy rum aroma…