Karácsonyi mézeskalács II.
…a mézet, és az egészet kézzel összeállítom. Ha keménynek érezzük, ne tegyünk hozzá semmit, mert ahogy a méz felmelegszik benne, úgy fog lágyulni a tésztánk. Az összeállított tésztát berakom egy…
hany deka hus kell egy adag porkolthoz
Gyors gyümölcsös
…hogy pirul a teteje. Én megráztam, és amikor épp hogy nem rezeg a közepe kiveszem, egy picit lágynak kell a tésztának lenni. Nagyon fini fahéjas porcukorral megszórva. gyermekkel is készíthető…
Őszibarackos sertésszelet Anya módra
…húst megsózzuk, nagyjából 10 percet állni hagyjuk, majd gyorsan átsütjük 2 evőkanál olajon. A maradék olajjal bekenünk egy hőálló kerámia sütőedényt. Belerakjuk a húst és megszórjuk fehérborssal. Az őszibarackot és…
Alufóliában sült fűszeres csirkecomb
…az eljárás ugyanaz, mint a csirkénél. A burgonyát egyenletes vastagságú karikára vágjuk, szintén olajat, sót és petrzselymet (ha kell, egy kis vizet) teszünk rá, az egészet kézzel jól összeforgatjuk, tepsibe…
Mákos óriáscsiga
…előmelegítjük 200 fokra. Megkenjük a tetejét tojássárgával és 1 órán át sütjük, (ha nagyon pirulna a teteje alufóliával le kell takarni, de át kell sülnie, tűpróba). Ha kihűlt, tortaszerűen szeleteljük….
Gyors, inteligens krémes
…Elkészítés A cukrot a vaníliás cukorral, a tojássárgájával, a margarinnal és egy csipet sóval jól összekeverjük. A lisztet a tejjel csomómentesen elkeverjük. Érdemes apránként a tejet a lisztbe önteni, mert…
Cukkínileves Dzsémi-módra
…már a cukkínival együtt bele kell tenni), beleöntjük a feloldott étkezési keményítőt, és jól elkeverjük. A végén még egyszer leszűrjük a habot róla. Megjegyzés: Mmmmmm! A receptet Dzsémi küldte. Köszönjük!…
Sörkorcsolya
…lisztezett deszkán ki kell nyújtani kb. 3-4 mm vastagra és kb. 4×4 cm-es kockákra kell vágni. Mindegyik kocka közepére egy darabka sajtot teszünk és átlósan egy-egy kis darab bacon szalonnát….
Sajtos pogácsa X.
…Ha pontosan mértünk, nem kell összeállításkor több lisztet hozzáadni, nem baj, ha egy kicsit ragadós a tésztánk. Hűtőbe rakjuk, és csak másnap sütjük!!!Sütéskor ujjnyi vastagra nyútjuk, felvert tojásfehérjével megkenjük, a…
Provance-i tojás
…vágom (a végeit nem használom), a fokhagymákat vékony szeletekre darabolom, a petrezselymet felaprítom (nem kell sok). Teflon serpenyőben az olajat felhevítem, majd a paradicsomszeleteket a serpenyőbe helyezem, és mindkét felét…