Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:200 ℃
• sütési idő:35 perc

• 1 sütőpor
  citromhéj
  kevéske vanília aroma
  10 dkg liszt
  10 dkg cukor
  6 egész tojás
  2 evőkanál valamilyen alkohol (pálinka, rum stb.)
  1 dl tej
  30 dkg gyümölcs
  1,5 dl tejszín

Elkészítés

Egy tűzálló tálat (kb. 26 cm-es kerek üveg) kivajazol vagy sütőmargarinozol. Beletesszük a pl. kimagozott, lecsöpögtetett meggyet vagy bármilyen más gyümit, a lényeg, hogy a nagy gyümölcsöt fel kell aprítani. Lehet friss idénygyümölcsből is. Eredetileg a gyümölcsre öntünk 2 evőkanál pálinkát, rázzuk meg, hogy mind megmártózzon benne, ez persze lehet más ital is, de ki is lehet hagyni. Turmixba a tészta, mindent egybe bele: 6 db tojás, 10 dkg finomliszt, 10 dkg cukor, vanília aroma kevéske, citromhéj, 1 sütőpor, 1 dl tej, 1,5 dl tejszín.
Összeturmixoljuk (ki is lehet keverni fakanállal), és ráöntjük a gyümire. 200 fokon, kb. 35 perc (nem hőlégkeverőn sütjük), épp hogy pirul a teteje. Én megráztam, és amikor épp hogy nem rezeg a közepe kiveszem, egy picit lágynak kell a tésztának lenni. Nagyon fini fahéjas porcukorral megszórva.

gyermekkel is készíthető