Keksz-szalámi
Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz tördelve, 20 dkg vágott dió, 3 dl tej, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj vagy sütőmargarin, 4-5 dkg kakaópor, rum ízlés szerint Elkészítés: A tejből,…
hazi szalami receptek
Egyszerű pizza
…tubus pizzakrém. feltétnek: lehet bármi:sonka,szalámi,zöldség,gomba,baconszalonna stb. Elkészítés: Kovászt készítünk: a vízben elmorzsoljuk az élesztőt, l pici cukrot adunk hozzá,meghintjük pici liszttel. Ha „felfut”, a többi hozzávalóval együtt tésztát gyúrunk. (Meleg…
Spanyol pite
Hozzávalók: 6 tojás 30 dkg szalámi vagy kolbász vagy sonka 4-5 drb. savanyított uborka 3-4 drb. savanyitott vagy friss paprika fél deci olaj 2 dcl tej 2 dcl liszt 2…
Betyáros bolognai
Hozzávalók: 50 dkg darált hús szalonna, paprikás szalámi ízlés szerint 1 húsos kaliforniai paprika 1 konzerv paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 5 marék zöldborsó só bors chili Elkészítés: A hagymát…
Szalámis puliszka sajttal
Hozzávalók: 7.5 dl tej (kb.) 10-20 dkg sajt (füstölt jobb!) 12.5 dkg kukoricadara téliszalámi tejföl-tálaláshoz Elkészítés: A tejet felforralom. Amikor forr,teszek bele 4-5 evk. olivaolajat,sót,végül a darát. Amikor besűrűsödött,leveszem,s keverek…
Töltött karaj Miju módra
…szalámi 5-7 dkg füstölt sajt 1 kiskanál mutár bors só NEM! Elkészítés: A karajt felszúrjuk olyan szélesre, ahogy csak lehet. Kívülről borsozzuk, sózzuk. A többi hozzávalót apróra vágjuk, megdinszteljük, és…
Mozaik-szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér, 5 dkg vaj, 3-3 dkg kolbász, sonka, szalámi, 1 savanyú uborka, 1 kanál tejföl, 1 kanál fehérbor, 1 kanál szardellapaszta, 1 kanál nagyon apróra vágott hagyma Elkészítés:…
Mozaik szendvics
Hozzávalók: 1 franciakenyér 5 dkg vaj 3 kolbász 3 dkg sonka 3 dkg szalámi 1 savanyú uborka 1 kanál tejföl 1 kanál fehérbor 1 kanál szardellapaszta 1 kanál nagyon apróra…
Sonkás kifli
…vagy bármilyen szalámi 1 evőkanál tejföl ízlés szerint fehérbors Elkészítés: Az élesztőt kis cukros tejben felfuttatjuk, közben a hozzávalókat egy tálban összekészítjük, majd a felfutott élesztőt is rákanalazzuk. Összegyúrjuk, hogy…
Csokiszalámi
…már sima, hozzáadjuk a kakaót, a rumot és az előzőleg ledarált kekszet. Jól összedolgozzuk, szalámi formát készítünk, és alufóliába csomagoljuk. Legalább 4 óra hosszat hűtőben tároljuk. Aki szereti, megtöltheti ízlés…