Hozzávalók:
1/2 kg tengeri hal
1 kg cukkini
20 dkg főtt barnarizs
4 db zöldpaprika
3 db paradicsom
1 db vöröshagyma
kevés zabkorpa
olÃvaolaj
tengeri só
ElkészÃtés:
A cukkÃnit ujjnyi vastag korongokra szeletelem, kissé megsózom, megforgatom zabkorpában és kevés olivaolajban megsütöm. Hőálló tálba teszem a felét, rászórom a fÅ‘tt barnarizst. A hagymából, paprikákból és a paradicsomból lecsót fÅ‘zök, beleaprÃtom a halat. Ezt a keveréket ráterÃtem a rizsre, erre jön a többi cukkÃni. A sütÅ‘ben kb. fél óra alatt összesütöm
Tanácsok:
Energia: 350 kcal (1463 kJ)
Fehérje: 20, 7 g
ZsÃr: 14, 5 g
Szénhidrát: 33, 5 g
Koleszterin: 49 mg
Rost: 6, 87 g
C-vitamin: 94, 5 mg
B12-vitamin: 2, 7 ug
Kalcium: 91 mg
Vas: 3, 63 mg
Nátrium: 232, 9 mg
ElkészÃtési idÅ‘: 90 perc
Kalóriatartalom: 350 kcal
Szénhidráttartalom: 33,5 gramm
ZsÃrtartalom: 14,5 gramm
A receptet beküldte: ~CiCuS~
