Sült zöldség
Hozzávalók: 25-25 dkg húsos zöldpaprika, cukkini, padlizsán, 1 hegyes csípős paprika, olaj a sütéshez, ízlés szerint só, törött bors, petrezselyemzöld. Elkészítés: a megmosott és letörölgetett paprikát csumájával és ereivel együtt…
hegyes mell képek
Édes-savanyú sertéscsíkok
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 25 dkg rizs 1 közepes fej vöröshagyma 2 sárga, 1 zöld és 1 piros paprika 1 kis doboz darabolt ananászkonzerv 1 hegyes erőspaprika 5 dkg pirított…
Joghurtos almatorta
…kisütőmargarinozott, lisztezett nagy tortaformába öntjük, és almacikkekkel, amelyeket tisztítás után egy citrom leve, meg egy kupica rum keverékébe forgattunk, kirakjuk úgy, hogy a cikkek hegyes fele kerüljön alulra. Forró sütőbe…
Gazdag húsos lecsó
Hozzávalók: 25 dkg füstölt kolozsvári szalonna 50 dkg darált sertéshús 2 fej hagyma 8 gerezd fokhagyma 50 dkg bogyiszlói paprika 1 kg sárga paprika 6 paradicsom 2 db hegyes erős…
Krumplis ínyenc csemege
Hozzávalók: 3 db nagy burgonya, 2 ek finomra vágott kesudió, 2,5 ek vágott mazsola, 1 db zöld hegyes csípős paprika,(apróra vágva ½ kk fekete mustármag, 1 kk szezámmag, 1/8 kk…
Törtmogyorós csokitorta
…úgy, hogy inkább homorú legyen, mint domború. Elkezdem sütni, de az első 30 percben rá se nézek. Utána megnézem egy hegyes hurkapálcával, és megállapítom, hogy még nem jó. Még úgy…
Brassói aprópecsenye
…petrezselyem 1 hegyes paprika Elkészítés: A húst leöblítjük, szárazra töröljük, és kb. 2-3 cm széles, 4-5 cm hosszú csíkokra felvágjuk. A szalonnát gyufaszál vékonyságú csíkokra metéljük. A hagymát és a…
Bográcsgulyás II.
…beleteszem a csipetkét. Készre főzöm. Megjegyzés: Mi szoktunk belerakni hegyes erős paprikát is, de persze ahol gyerek van, vagy nem szeretik, ott jobb ezt mellőzni. A receptet Szkati küldte. Köszönjük!…
Pirított újkrumpli paprikával
Hozzávalók: 800 g újkrumpli só, bors 1-1 nagy, piros, zöld és sárga húsú paprika 1 hegyes, csípős paprika 1 ágacska rozmaring 3-4 szál friss kakukkfű 1 csokor petrezselyem 2 szál…
Gombával töltött kellevél
Hozzávalók: kb 80dkg-os kelkáposzta 25dkg gomba kb 5 dkg hagyma 1 zsemle 2 tojás 1 cs petrezselyem olaj,só,fehér bors,őrölt kömény, 5dkg vaj Elkészítés: Miután a kelkáposzta torzsáját hegyes késsel kivágjuk,forrásban…