Kakaós fonottkalács

…befonjuk. Az így kapott 2 fonottkalácsot zsírozott tepsibe tesszük, és 1/2 órát pihentetjük. Pihentetés után a tetejét megkenjük tojássárgájával. Előmelegített sütőben közepes lángon kb. 20 percig sütjük. Megjegyzés: Érdemes magas…

Pingvin szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A piskótához 1 csomag sütőpor 3 dkg kakópor 16 dkg finomliszt 3 evőkanál víz 15 dkg kristálycukor 6 db tojás A rátéthez…

Vajkaramella, Karamellöntet, Creme Brulée

…melegítsd, amíg szép színt nem kap. Ezután simítsd kilisztezett tepsibe,ha ugyanis tovább melegíted, töredezni kezd, így viszont nem szilárdul meg. Pár óra szikkadás után felkockázhatod. Elkészítés: Karamellöntet Hozzávalók: 20 dkg+3…

Tejszínes pulykamell

…percig. A tojásokat feütjük, a sajttal jól elkeverjük /trappista/, a husikat meghempergetjük benne, mint a panírozáskor, és tepsibe rakjuk egymás mellé. Mikor minden hús a tepsibe került, a tejszínt ráöntjük….

Pingvin szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A piskótához 1 csomag sütőpor 3 dkg kakaópor 16 dkg finomliszt 3 ek víz 15 dkg kristálycukor 6 db tojás A rátéthez…

Rozmaringgal spékelt csülök

…csülköt alaposan megtisztítjuk,megmossuk.Éles késsel kicsi,mély lyukakat szúrunk a csülökbe,és belenyomkodunk egy-egy darabka fokhagymát és romaringhajtást.A sütőt 200 fokra (gázsütő 3.fokozat)előmelegítjük. Elkészítés: Mély tepsibe rácsot fektetünk,rátesszük a húst,2dl vizet öntünk alá,lefedjük…

Sült pulyka fahéjas sült almával

…ízlés szerint személyenként 2 db közepes alma porcukor fahéj Elkészítés: A megtisztított pulykahúst a fűszerkeverékkel beszórom (sózni nem kell, mert a fűszerkeverék sós), és kizsírozott vagy olajozott tepsibe teszem. A…

Sörkifli

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kg liszt 3 dl olaj 6 dl tej 5 dkg élesztő 3 teáskanál só pici cukor Tetejére tojás, magok vagy só, vagy…

Pingvin szelet

Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:15-20 perc A mázhoz 1,5 dl tej 35 dkg étcsokoládé 10 dkg Rama sütőmargarin A rátéthez 10 g zselatin, vagy…

Csokoládés tallér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 25 dkg liszt 10 dkg kakaópor 1-2 kk sütőpor 20 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 13 dkg barna cukor 1…