Borzas Kata
…mellett. 22 dkg lisztet, fél csomag sütőport, 1 vaníliás cukrot keverés közben belerakunk, de a lisztet kanalanként. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsiben sütjük. Tetejére magozott meggyet, és durván vágott diót teszünk….
hekk tepsiben sütve
Bagolyszemes túrószelet
…kisebb gombócokat gömbölyítek, és a kivajazott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsiben átlós sorokban lerakom. Erre simítom rá a masszát, de úgy, hogy a gombócok teteje kikukucskáljon. Előmelegített sütőben 20-25 percig sütöm….
Tejfölös kávészelet
…és a tepsibe (28×18 cm-es, kivajazott vagy kisütőmargarinozott) kanalazva a tetejét elsimítjuk. 30-40 perc alatt tűpróbáig sütjük, majd a tepsiben még 5 percig pihentetjük, utána kiborítjuk, és lehűtjük. Kávémázzal bevonjuk,…
Váci pudingos
…nagy pohár tejfölt ízlés szerinti cukorral kikeverjük, a tészta tetejére kenjük, megszórjuk fahéjjal, és a lezárt sütőbe 10-15 percre visszatesszük. Ha kihűlt, a tepsiben szeleteljük. Nálunk ennek nagy sikere van….
Francia krémes II.
…egy-egy tálcára vagy kimondottan csak a tészták számára használt deszkára csúsztatom. (A tepsi alján sütött lapot a tepsiben hagyom, erre fogom a krémet és a többi lapot elhelyezni.) Míg a…
Kakaós-túrós csiga
…kevés tejjel megkenjük, erre kerül a cukros kakaó (lehet más töltelék is, amit éppen szeretnénk). A tésztát feltekerjük, felszeleteljük. 200 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral vagy kikent-lisztezett tepsiben 15 percig sütjük….
Mokka szelet
…tovább keverjük. Hozzáadunk 1/2 csomag sütőport, 6 evőkanál lisztet, 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport és 6 tojás habbá vert fehérjét. Sütőpapírral bélelt tepsiben tűpróbáig sütjük, majd hagyjuk kihűlni. A krémhez a…
Zoldseges pulykamell
…a hussal. Hozzaontjuk a tejfolt,megszorjuk a petrezselyem zoldel,sozzuk borsozzuk.Kiolajozott tepsiben ontjuk, alaposan elhelyezuk,letakarjuk alulfoliavales 50-60 percre a sutobe tesszuk. Tanácsok: Parolt rizzsel kinaljuk. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte:…
Diós sütemény (nagyon finom)
…púpos evőkanál lisztet, valamint 1 csomag vaniliacukrot. Margarinnal kikent, lisztezett tepsiben sütjük. (Csak 1 cm vastag legyen!) Ha kisült, középen ketté vágjuk és a következő krémmel töltjük. Krém: 10 dkg…
Fekete-fehér sütemény
…porcukros tálba, rázogasd meg, hogy mindenhol egyenletesen legyen a porcukor. Helyezd kikent sütőlapra egymástól 7-8 cm távolságra. 200 C fokon 12-14 percig süsd. Két percig hagyd a tepsiben, majd sütőrácson…