Nanuk szelet

Hozzávalók: a tésztához: 30 dkg porcukor 4 tojás 6 evőkanál hideg víz 10 dkg liszt késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg darált dió A krémhez: 2,5 dl tej 3 púpos evőkanál grízes…

Nyári sajttorta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3/4 színtelen mandulaaroma 2 egész tojás + 2 sárgája 15 dkg cukor 20 dkg margarin 3 teáskanál zselatin 1,5 dl hideg tej…

Citromhabos lepény

…dkg porcukor 4 tojássárgája 1 dl víz Tészta 4 evőkanál hideg víz 15 dkg margarin 30 dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 2 órán át hideg helyen pihentetjük,…

Kukoricamálé

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 400 g kukoricaliszt 700 ml tej 70 g hideg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin só 150 g kristálycukor…

Miss Marple gyömbéres keksze

…dkg hideg margarin 5 evőkanál méz Elkészítés Egy nagy keverőtálban összekeverem a lisztet, az őrölt gyömbért, a sütőport, a szódabikarbónát és a porcukrot. Mikor mindez már jól elvegyült, hozzákockázom a…

Banántorta (saját recept)

…citromlé kevés cukor Elkészítés 4 tojásból piskótát sütünk, hagyjuk a formában kihűlni. A lisztet, cukrot, kakaóport összekeverjük, felengedjük hideg tejjel, folyamatosan keverve megfőzzük, majd a piskótára öntjük. Hűtőben jól lehűtjük….

Francia krémes

…dkg cukor 3 dl növényi tejszín 2 cs. cukormáz Elkészítés A leveles tésztából kettő lapot nyújtok, pihentetem 15 percet hideg helyen, és előmelegített sütőben megsütöm. A pudingport a liszttel összekeverem,…

Burgonyatócsni egy kicsit másképp

Hozzávalók: 1 kg burgonya, 2 szikkadt, feldarabolt zsemle, 2 tojás, 2-3 ek. liszt, só, olaj Elkészítés: A tisztított burgonyákat lereszeljük, és hideg vízbe tesszük. A hideg tejbe tesszük a szemledarabokat….

Hótallér

…szitálunk, közepébe mélyedést nyomunk. 10 dkg cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, 10 dkg hámozott, őrölt mandulát beleszórunk. 27,5 dkg hideg margarint kis darabokra vágunk, a mandulára tesszük, liszttel letakarjuk, majd…

Meggyes charlotte

…likőr Elkészítés A meggyes krémhez a meggyet a cukrokkal és a fahéjjal megpároljuk, a végén hozzáadjuk a hideg vízben simára kevert keményítőt, és további egy-két perc alatt besűrítjük, időnként megkeverve…