Linzi koszorú
…majd hideg helyen egy órát pihentetjük. Fél centi vékonyra nyújtjuk, és karikákra vágjuk. A karikák felét középen a legkissebb szaggatóval kiszúrjuk, tojásfehérjével megkenjük, és diós cukorba mártjuk. Kisülés után egy-egy…
hideg hajas
Gyümölcsös szivek
…gyümölcs friss citromfű a tálaláshoz Elkészítés: A kihűlt piskótából szív alakú kiszúróval szíveket szaggatunk. A tejet a cukorral felforraljuk, majd besűrítjük a kevés hideg tejjel simára kevert vaníliapudinggal, lehúzzuk a…
Pirított mandulába forgatott, málnával töltött tejberizsgombóc, ferhécsokis – málna-ribizli öntetes ágyon
…pedig azért, hogy ne égjen le. Ha elkészült a tejberizs kihűtjük, én hideg vízbe szoktam állítani az edényt, így sokkal gyorsabb a folyamat. Közben elkészítjük a málna-ribizli öntetet, ami nagyon…
Epres hideg túrógombóc
…hogy a búzadara jól megduzzadhasson. Hidegen a massza jól formázhatóvá válik, tenyerünkkel golyókat alakítunk ki belőle, (kb. 14 db lesz), közepükbe egy-egy szem epret nyomunk. Beforgatjuk a gombócokat a kókuszreszelékbe,…
Almás krémes
…összedolgozzuk, és a kihűlt krémhez keverjük. Ha kisült a tészta, hideg helyre visszük a tepsit, mert könnyebb lesz a tésztát kiborítani. Majd kis idő múlva táblára tesszük, rákenjük a krémet,…
Sárgadinnyezselé
…és áttetszővé vált,a dinnyéhez öntjük.A cukorral ízesítjük,majd amikor már csak langyos,a kemény habbá vert tejszínt is beleforgatjuk. Hideg vízzel kiöblített formába töltjük és hűtőszekrényben néhány órára alatt megdermesztjük. Tálalás előtt…