Hozzávalók: krumpli (nagyszemű, lisztesre fővő) kb. feleannyi sárgarépa só bors szerecsendió sütőmargarin tejföl snidling Elkészítés: A krumplit lesikálom, majd alufóliával bélelt tepsiben megsütöm úgy, hogy a héját több helyen megszúrom…
…cukros vízben felfuttatjuk. Az élesztős folyadékot összekeverjük a liszttel, az olajjal, sóval. A tésztát kidolgozzuk, ha szükséges, adunk még hozzá vizet. Meleg helyen, letakarva 1 órát kelesztjük. A megtisztított pórét…
…kemény, se túl lágy ne legyen. Ezután a tetejét meglisztezzük, és tiszta ruhával letakarva langyos helyen kelesztjük. Ha megkelt, lisztezett deszkára borítjuk, kissé összedolgozzuk, és kb. ujjnyi vastagra nyújtjuk. A…
…beiglit feltekerjük és pihentetjük fél órát. Utána 3 darabba vágjuk és egyesével hosszú rudat sodrunk belőle. A 3 rudat összefonjuk és magas szélű tepsibe téve meleg helyen 2 órát kelesztjük….
…dkg liszttel,25 dkg margarinnal,4 t.sárgájával és 1 cs.sütőporral keverjük össze,majd tésztát gyúrunk belőle.3 egyforma cipót formázunk belőle,majd langyos helyen pihentetjük.Elkészítjük a tölteléket:a 4 t.fehérjét cs.sóval kemény habbá verjük,majd belekeverjük a…
…Elkészítés: Vékonyra szeleteljük a káposztát,hagymát,sárgarépát. A sóval összekeverjük. Az ecetet,vizet,cukrot felforraljuk. Majd forrón a káposztára öntjük,összekeverjük. Amint kihűlt fogyasztható!! Tanácsok: Nagyon jó télen tele c vitaminnal!Hideg helyen legalább 1 hétig…
…valamennyit egy tálba tesszük. Porcukorral meghintjük, és egy órát hideg helyen állni hagyjuk. Utána lábosba öntjük, és közepes tűzön, fedő nélkül 5 percig főzzük. Ha a gyümölcsök túl sok levet…
…3 tojásfehérje 25 dkg porcukor 1 evőkanál citromlé Máz 20 dkg tortabevonó 3-4 evőkanál étolaj Elkészítés A tészta hozzávalóiból omlós tésztát gyúrok, majd fél napig állni hagyom hűvös helyen. Ezután…
…sütőaroma 5 dkg vaj vagy sütőmargarin Töltelékhez 10 dkg földimogyoró 2 evőkanál méz 1 evőkanál kakaópor Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és fóliába csomagolva hűvös helyen fél órán át pihentetjük….
…az élesztőt sem kell felfuttatni, csak finoman belemorzsoljuk. Letakarva meleg helyen 50 percig hagyjuk kelni. Ezután elkészítjük a tölteléket, vagyis a margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a kakaót is,…