Gyümölcsös tiramisutorta

…a nedvességet, csumájukat kitörjük, majd nagyságuktól függően félbe-negyedbe vágjuk. A sárga,- vagy őszibarackbefőttet leszűrjük, alaposan lecsöpögtetjük. 1 dl befőttlét félreteszünk. 1/2 dl hideg vízben felpuhítjuk a zselatint. A tojássárgákat és…

Tejszínes körtetorta

…Elkészítés A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét 3 ek hideg vízzel félig habbá verjük, majd a cukrot hozzáadjuk, és addig verjük még le nem esik a habverőről. A tojások sárgáit egyenként…

Hagymás gombás sörleves

…póréhagyma fehér részét finomra vágjuk és olajon üvegesre pároljuk. Meghintjük a pirospaprikával, felöntjük a sörrel és 2 dl hideg vízzel, majd ha forrni kezd, hozzáadjuk a durvára reszelt sajtot, és…

Kukoricamálé

Hozzávalók elkészítés:60 – 70 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:45 perc 400 g kukoricaliszt 700 ml tej 70 g hideg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin só 150 g kristálycukor…

Epres tiramisu

hideg habtejszín 250 g kristály cukor 250 g eper 3 db egész tojás 10 g lapzselatin Elkészítés Egy tálba tegyük bele a tejet, a porcukrot és az 500 g epret,…

Almás-vaníliás szelet

…dl hideg víz Elkészítés A meghámozott és magházától megtisztított almát feldaraboljuk, majd a cukorral sűrűre főzzük. A vaníliás pudingporokat elkeverjük a 3 dl hideg vízzel, hozzáadjuk az almához, és jó…

Tojásos vegyes saláta

…2 dl kefir, 1 evőkanál olaj, 1 púpozott teáskanál mustár, 1-1 késhegynyi currypor és törött fehér bors, ízlés szerint kevés porcukor, só. Elkészítés: megmosom és hideg vízbe teszem a tojásokat….

Kókuszos csillagok

…tojás 1 tojássárgája lekvár Elkészítés Az átszitált lisztet összekeverjük a porcukorral és a kókuszliszttel. Hozzáadjuk a feldarabolt hideg margarint, az egész tojást, a tojássárgát és jól összedolgozzuk. Hűtőben egy órát…

Miss Marple gyömbéres keksze

…dkg hideg margarin 5 evőkanál méz Elkészítés Egy nagy keverőtálban összekeverem a lisztet, az őrölt gyömbért, a sütőport, a szódabikarbónát és a porcukrot. Mikor mindez már jól elvegyült, hozzákockázom a…

Almás-vaníliás szelet

…dl hideg víz Elkészítés A meghámozott és magházától megtisztított almát feldaraboljuk, majd a cukorral sűrűre főzzük. A vaníliás pudingporokat elkeverjük a 3 dl hideg vízzel, hozzáadjuk az almához, és jó…