Kávés charlotte
…habosra keverjük. Közben a zselatint néhány percre hideg vízbe áztatjuk, kinyomkodjuk belőle a vizet, és a felmelegített tejszínbe keverjük, végül óvatosan a hideg, kávés krémhez adjuk. Kerek tortaformát sütőpapírral kibélelünk,…
hideg tálak
Leveles kakaós csiga
Hozzávalók: 50 dkg rétesliszt 50 dkg vaj 2,5 dl hideg viz 1 dkg só fél citrom Valamint: olvasztott vaj cukor kakaópor csokireszelék Elkészítés: 1.) 5 dkg lisztet 45 dkg vajjal…
Pudigkrémes körtetorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 citrom leve 5 db kb. 1 kg körte 7,5 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin 4 tojás 1 cs. vaníliás cukor 3…
Szőlő karamellben
…egy hideg vízzel félig telt tálat. Egyenként a habosan forrdogáló karamellbe mártogatjuk a feltűzött szőlőszemeket, majd egy pillanatra azonnal a hideg vízbe mártjuk. A szőlőlevelekre halmozzuk, és mihamarabb elfogyasztjuk. Tanácsok:…
Mandulás kalács narancsraguval
…dkg cukorral gőz fölött, habüstben krémesre felverünk, majd a gőzről levéve tovább verjük, amíg kihűl a krém. Gyorsabban kihűl, ha a gőzről levéve hideg (jeges) víz felett verjük tovább. Ehhez…
Mézes krémes
…kevés hideg tejjel csomómentesre keverjük, a többi tejet felforraljuk, majd a lisztes habarással besűrítjük. A margarint a porcukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd a hideg tejes masszával összedolgozzuk….
Ízletes sonkás-sajtos pogácsa
…sóval, sütőporral, szódabikarbónával, borssal, cukorral és a hideg margarinnal elektromos keverővel addig keverjük, míg apró borsószem nagyságú lesz a keverékünk. Hozzáadjuk az aludttejet és a hideg sonkás keveréket. Villával az…
Nutellás bejgli
…felületén egyenletes repedések keletkeztek, először forró (220°C-os), majd ha szép barna kérge van, kicsit lehűtött (200°C-os) sütőben készre sütjük. Ha kihűlt, szeletelve tálaljuk. Hasonló kategóriák hidegtálak készítése otthon vegeta készítése…
Csokis-meggyes alagút
…1/2 tasak habfixáló 2 evőkanál apróra vágott pisztácia Elkészítés A töltelékhez 3 dl tejszínt felforrósítunk, beletördelve megolvasztjuk benne a csokit, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, majd hideg vízfürdőben kihűtjük. Lefedve 10-12…
Mogyorós kakaóstorta
…Rama 1 ek kakaópor fél csomag sütőpor 7 ek liszt kevés hideg tej 12 dk szárazon pirított mogyoró Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral habosodásig keverjük, majd hozzáadjuk…