Mézes puszedli 2
…összegyúrjuk. Kis gombócokat formázunk belőle és zsírozott lisztezett tepsiben sütjük 10 percig nem nyitjuk ki a sütőt, mert összeesik. Máz:A tojásfehérjét a porcukorral jól kikeverjük, hidegen, belerakjuk a kihűlt puszedlit…
hidegen készithetõ gyümölcsleves
Rizibizis paradicsom
…a rizshez keverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megtöltjük vele a paradicsomokat. Lapos tálra rendezzük, az elnegyedelt tojásokkal, és koriander- vagy petrezselyemlevélkékkel díszítve tálaljuk. Fogyasztásig hidegen tartjuk. Előételként, hideg büfé…
Bécsi linzertorta
…és megkentük a lekvárral, ebből rácsot kell készíteni. Ez sem egyszerű, de nekem mindig megérte a munka. 180 fokon, előmelegített sütőben süssük 35 percig, és hidegen tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
Inteligens krémes
…hozzáöntjük a tojásos margarinos masszához. Óvatosan összekeverjük. Margarinnal kikent, kilisztezett tepsibe öntjük. Híg mint a madártej. 10 percig erős, majd fél óráig mérsékelt lángon sütjük. Hidegen szeleteljük. gyermekkel is készíthető…
Cipóban sült pecsenye
…A kelkáposztát megfőzzük és leöblítjük. A hagymást, a gombát és a sonkát apró kockára vágjuk. A hagymát két kanál vajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, s tovább pároljuk. Hidegen összekeverjük…
4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell
…és pirosra sütöm a tetejét. Tanácsok: Lehet a végén még sajtot reszelni rá. Körítésnek mexikói zöldségkeveréket szoktam használni, de más zöldség is jó. Hidegen is finom! A receptet beküldte: vma…
Habos túrós
…a túróval, valamint a vaníliás cukorral összekeverem. A tölteléket a félig megsütött tésztára teszem, majd rásimítom a 6 tojásfehérjének 20 dkg cukorral gőz fölött felvert habját. Készre sütöm, és hidegen…
Gyümölcskosár
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:12-15 perc A tésztához 10 dkg porcukor 20 dkg margarin 40 dkg liszt 1 db tojás A töltelékhez 1 csomag, hidegen keverhető vanília…
Hamis tiramisu 2féleképp
…tele, a tetejét megszórjuk kakaóporral hagyjuk állni legalább fél napot a hűtőben és hidegen fogyasztható! Tanácsok: Feldobbhatjuk egy kis gyümölccsel, így nyáron: akár banán karikákat csempészhetünk a piskóták tetejére vagy…
Cipóban sült csülök II.
…ráhajtom, kerek cipót formálok belőle. A tetejét felvert tojással megkenem. Közepesen meleg sütőben kb. 40 perc alatt, megsütöm. Azon melegében a legfinomabb, de hidegen is kiváló. Salátával vagy bármilyen körettel…