Gofri élesztővel

…élesztőt. Apránként felváltva hozzákeverjük a tejet és a lisztet. Kb. 15-20 percet várunk, majd a tésztát gofrisütőben megsütjük. Tálalhatjuk hidegen elkészíthető krémporból készült krémmel, pudinggal, lekvárral, tejszínhabbal. gyermekkel is készíthető…

Gazpacho (Hideg zöldségleves)

…ecettel ízesítjük. 1 órát hűtjük és hidegen tálaljuk. Ízlés szerint külön tálakban darabolt tojást, sonkát, paprikát vagy pirítóst adhatunk hozzá. Megjegyzés: Nyáron nyagyon üdítő, frissítő leves. Spanyol nemzeti étel. A…

Francia quiche (kis)

…4 tojással és a borssal kikeverjük, és a félig sült tésztára öntjük. A tetejére szórjuk a lereszelt sajtot, és forró sütőben megsütjük. Megjegyzés: Ez egy francia/kanadai népi eledel, hidegen, melegen…

Friss tavaszi spenótos tortácskák

…is hagyható. A tésztakosárkákban arányosan elosztom a tölteléket, 200 fokra előmelegített sütőben 20 perc alatt készre sütöm. Tanácsok: Melegen és hidegen egyaránt nagyon-nagyon finom, könnyű, ízletes. Természetesen az adag növelhető…

Uborka másképp

…öntünk rá . Felaprítjuk a kaprot és a snidlinget , hozzáadjuk , sózzuk , összekeverjük . Tanácsok: Legalább egy óráig érleljük , hidegen akár magában is fogyasztható . Elkészítési idő:…

Epres gyümölcsrizs

…rizst, majd a maradék epret, és 1 éjszakára hűtőbe tesszük. Megjegyzés: Másnap hidegen isteni finom. Díszíthetjük felvert tejszínhabbal és friss eperszemekkel. A receptet Barba-rav küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák epres gyümölcsrizs…

Pácolt bélszín

…sül. Vastagon felszeletelem, kész mártásokat (barbecue, fokhagymás, zöldborsos), és párolt zöldköretet: kukoricát, sárgarépát, szalonnába tekert zöldbabot, spárgát kínálok hozzá. A megmaradt húst hidegen, vékonyra szeletelve kínálom, majonézes salátákat adok hozzá….

Cukkinis lecsó

…kevés olajon elkezdjük fonnyasztani. 10 perc elteltével hozzáadjuk a pirospaprikát, ketchupot, kis vizet, és addig főzzük, míg besűrűsödik. Fogyasztható hidegen és melegen is. Tojással lehet gazdagítani. Megjegyzés: Csak zöldségekből áll….

Húsvéti tojásos sonkás pite (pie)

…Kb. 15 percnyi pihentetés után, cikkekre vágva tálaljuk. Nem csak ebédre melegen, de vacsorára hidegen is kitűnő. Tippek A kecskesajt helyett használhatunk más olcsóbb sajtot is, például eidamit, vagy trappistát….

Legyező torta

…kört öntünk ki belőle. Forróvizes késsel felvágjuk annyi szeletre ahány szeletes a torta, és a torta tetejére legyező alakba felrakjuk. Hűtőbe tesszük. Hidegen felszeletelve tálaljuk. Jó étvágyat! gyermekkel is készíthető…