Édes-savanyú saláta
…és uborkát, a leszűrt kukoricát egy tálba teszem, majd összekeverem a tejföllel és kefirrel. 3-4 evőkanál majonézt adok hozzá, és ízlés szerint sót, borsot. Megjegyzés: Isteni, ahogy az édes és…
hogy kell uborkát berakni
Tárkonyos boszorkánysült
…főzzük. Ezalatt a gombát megtisztítjuk és cikkekre vágjuk, az uborkát vékony csíkokra vágjuk. A húshoz keverjük és fedő nélkül 5 percig pároljuk. Közben a lisztet tejföllel, tejszínnel meg 2 dl…
Cézár saláta-szerűség
…a kenyeret, és aranybarnára pirítjuk. Közben felcsíkozzuk a salátát és az uborkát. A zöldségeket a kész csirkehússal és az öntettel egy nagy tálba összekeverjük. Fogyasztás előtt beletesszük a pirított kenyeret,…
Spanyol saláta
…só, bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, megsózzuk, egy órára behűtjük. Megtisztítjuk, és kockára vágjuk a burgonyát, majd feltesszük főni és tíz percig főzzük. Kivesszük, megszárítjuk, lehűtjük. Papírszalvétán…
Gazdag káposztasaláta
…csíkokra vágom, beleteszem egy nagy tálba, rágyalulom az uborkát, hozzáadom a kockára vágott vöröshagymát. Az egészet megfűszerezem sóval, fokhagymával, oregánóval, kakukkfűvel (óvatosan bánjunk a kakukkfűvel, mert nagyon erőteljes íze van!)….
Zöldséges egytál – Ági módra
…vágom, megsózom, megvárom, míg levet ereszt, leitatom róla. Nagy teflon serpenyőbe 1 evőkanál olajat teszek, aranybarnára sütöm a padlizsánt, közben az uborkát, répát, paradicsomot felszeletelem, serpenyőbe teszem, picit megsózom, bazsalokommal,…
Lazac görögös jellegű salátával
…a köretet, vagyis a salátát. Mosás után felkockázom az uborkát és a paradicsomot, félbevágom a mini sajtokat, és ízlés szerint feldarabolom a lilahagymát. Tálba teszem a hozzávalókat, összekeverem, és sóval,…
Zöldséges-pulykahúsos pita
…olajjal összekeverjük. A páccal megkenjük a húst, 2 óra hosszán át pácoljuk. A salátát mossuk meg, vágjuk csíkokra. Az uborkát megmossuk, félbe vágjuk, megpucoljuk, lereszeljük. A fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk….
Reform saláta
…A megtisztított zöldborsót sós gőzben megpároljuk. A héjas uborkát vékonyra szeljük, a lekapargatott sárgarépát lereszeljük. A paradicsomot kockára vágjuk, a paprikát csíkokra metéljük. A lecsöpögtett borsót és a nyers zöldségeket…
Tárkonyos csirke nyárson
…a citromlevet. Ebbe a masszába a húsdarabokat alaposan belekavarjuk és 24 órára a hűtőben pácolódni hagyjuk. Másnap a paprikát és az uborkát felkarikázzuk, majd a kettéhasított húscsíkkal, és a fokhagymával…