Choriatiki – Görög parasztsaláta

…megmosom, és leveleit féltenyérnyi darabokra tépkedem. A hámozott uborkát felkockázom és összekeverem az olajból, az ecetből, sóból, és borsból álló lével, valamint az olajbogyókkal. Végül belekeverem a fekockázott sajtot. A…

Téli vitaminbomba

…készítünk, melybe belereszeljük a hozzávalókat: meghámozott csicsókát, káposztát, sárgarépát, uborkát vagy retket, ami zöldség éppen van. Fél órányira hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek. Megjegyzés: A receptet Inci küldte. Köszönjük!…

Hideg karfioltál

…a fagyasztott kukoricát és a lekapargatott, kockára vágott sárgarépát sós vízben megfőzzük. A csemegeuborkát felkarikázzuk. A lecsöpögtetett, főtt zöldségeket és az uborkát salátástálban összekeverjük. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, lereszeljük,…

Húsgombócos falatkák

…kávéskanál majoránna A sütéshez: bő olaj Elkészítés: Előkészítés: A hagymát, a fokhagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A zsemlét beáztatjuk. A sajtot kb. 1,5 cm-es kockákra vágjuk. Az uborkát lecsepegtetjük, feldaraboljuk. A…

Egyszerű uborkaleves

Hozzávalók: 1 kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 1 csésze tej vágott kapor 1 gerezd fokhagyma só, bors Elkészítés: Az elkészítés módja nagyon egyszerű. Az uborkát meghámozva és felkockázva…

Csípős sült uborka

…pirítjuk, míg fűszeres illata lesz. Kivesszük a borsszemeket. Az uborkát a wokba tesszük és erős lángon kb. két percig sütjük. Sóval ízesítjük. Tányérra szedjük, kihűtve tálaljuk. A receptet beküldte: TyBoR…

Sajtos snidlinges krokettini, francia majonézes friss tarka salátával

…dijoni mustár 2 dl olaj fehérborecet porcukor Elkészítés: 1. A salátákat és a zöldségeket megmossuk. 2. A paradicsomokat félbe, az uborkát félkarikára vágjuk, a salátákat összetépkedjük. 3. Az öntethez a…

Zöldséges vacsorasaláta

…Elkészítés: A megmosott,csíkokra vágott salátát,a vékonyan felkarikázott retket,uborkát,a kis kockára vágott karalábét egy mély salátatálba rétegezzük,a közöka rakjuk a lecsöpögtetett kukoricát meg a vékony csíkokra vágott sonkát.Az egészet leöntjük joghurttal,végül…

Görög saláta ahogy én szeretem

Hozzávalók: 2 főre 6 közepes méretű paradicsom 1/2 kígyóuborka 16-20 fekete olajbogyó 200 g feta sajt 1 lilahagyma olívaolaj oregánó Elkészítés: 1.A paradicsomokat félbe, majd negyedekre vágjuk, az uborkát szeleteljük….

Díszes szendvics

…tegyél bele trapista sajtot és ketchupot egy babnyit és majonézt köré aztán tegyél 2 darab félbevágott uborkát és tedd bele és meg is csináltad. Elkészítési idő: 3 perc A receptet…