Grillezett Csirke mell grillezett cukkinivel salátaágyon
…és a zöldségeket majd megnyomom egy kicsit a tetejét, hogy jól megpiruljon. A salátát , uborkát, hagymát apróra vágom és elterítem a tányéron. A saláta tetejére szedem a hust a…
hogy kell uborkát berakni
Csirkés spagettisaláta
…percig forrásban levõ vízbe tesszük, leszûrjük, lecsöpögtetjük, hagyjuk kihûlni. A csirkehúst apró kockákra, a kínai kelt és a zellert csíkokra vágjuk. Az uborkát meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, a magját kikaparjuk, és…
Fogyi saláta
Hozzávalók: paradicsom, saláta, újhagyma, tojás, répa, 1 doboz kefír joghurt, sajt, tejföl, kígyóuborka Elkészítés: A paradicsomot és a salátát meg az uborkát apróra vágjuk az újhagymával együtt. Utána a répát…
Bohém tál
…csíkokra vágjuk, majd a kockákra vágott paprikát, retket, uborkát összekeverjük.Mikor minden készen van, tálaláskor egy nagy pecsenyés tál aljára halmozzuk a hasábburgonyát, rá húst, legfelülre a vegyes salátát. A salátára…
Csirkehúsos burgonyasaláta
…puhára fõzzük. A húst kivesszük és kockára vágjuk. A tejszínt a majonézzel és joghurttal elkeverjük, a kaprot és a mustárt hozzáadjuk, sóval, borssal ízesítjük. A kovászos uborkát a kapri bogyóval…
Tzatziki a hegyről
…1 csipetnyi őrölt fehérbors 1 mokkáskanál ecet só Elkészítés: Az uborkát lereszelem, besózom, 1-2 perc múlva kicsavarom. A paprikát és a hagymát, nagyon apróra összevágom, a fokhagymát lereszelem. Minden hozzávalót…
Gombás-uborkás csirkeragu
…tejszín 1 dl víz mustár Elkészítés: Felhevített olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirkemellet, enyhén sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a szeletelt gombát és a csíkokra vágott csemege uborkát. Mustárral ízesítjük, majd…
Gombás vegyes saláta
…apró, kemény kis gombákat egészben hagyva citromos vízben néhány percig főzzük, utána lehűtjük. Az apró hagymákat megtisztíjuk és leforrázzuk. Ha mindent előkészítettünk, az uborkát és a paprikát gyengén kinyomjuk a…
Csirkés saláta III.
…fűszerkeverékkel meghintjuk, enyén megborsozzuk, és az olivaolajon megsütjük. Papírtörlőre szedjük, és hűlni hagyjuk. A zöldségeket megmossuk, a paradicsomot, uborkát felkockázzuk, a salátát konyharuhával/papírtörlővel szárazra töröljük, majd felcsíkozzuk. A zúzott fokhagymát…
Jérce-saláta
…a tejfölhöz kb. 4-5 evőkanál majonézt és 1 evőkanál mustárt adunk. 3 kiskanál cukorral és borssal ízesítjük! Ezeket összekeverjük. Az almát és az uborkát vékony csíkokra vágva, a tojást felkockázva…