Pálmalepény
…körbevágjuk és táblára borítjuk. 10 perc múlva visszafordítjuk, hogy a diós hab legyen felül. (A sütési időt tartsuk be pontosan, hogy a diós hab szépen megszáradjon). Különböző formákkal kiszaggatjuk, lehet…
hogy keszitsek meggynektart
Spenótos palacsinta gombás sajtszósszal
…felkarikázott hagymát, majd beleteszem a felszeletelt gombát, öntök rá annyi vizet, hogy éppen ellepje, megsózom, megfőzöm. Az utolsó pár percben teszem csak hozzá a felkarikázott paprikát, nehogy szétfőjön. A sajtszószt…
Füstölt sonkás kanapé
…illetve borsikafűvel ízesítsük. Tekerjük fel egy fóliával, hogy egy hengert kapjunk. Próbáljuk a méretet a kenyérhez igazítani. Tegyük hűtőbe, hogy megdermedjen. Közben készítsük elő a kenyéralapot. A kenyérből pogácsaszaggatóval szúrjunk…
Keksztorta gesztenyekrémmel
…kekszet ledaráljuk, majd összegyúrjuk 9 dkg vajjal, a porcukorral, kakaóval és a rummal. A tésztát folpackkal kibélelt tortaformába nyomkodjuk úgy, hogy pereme is legyen. 1 órára hűtőszekrénybe állítjuk, hogy a…
Arab padlizsánkrém
…A padlizsánokat úgy hagyjuk, ahogy vannak, illetve annyi csak a teendőnk, hogy megmossuk, majd szárazra töröljük őket, aztán néhány helyen mindkét darabot villával megszúrkáljuk, hogy sütés közben ne pukkadjanak szét….
Keksztorta II.
…forró pudingba beletördelsz annyi kekszet, hogy jó sűrű legyen. Számítsd bele, hogy a keksz a nedvességet magába szívja – ki kell tapasztalnod, hogy mennyit tegyél bele. Egy 24 centis kerek…
Húsvéti zselés piskóta
…zselés cukrot. A lisztbe először belekeverjük a sütőport, majd ezt is hozzáadjuk a habhoz, lazán, hogy ne törjük meg. A piskótához hasonló módon megsütjük. A krémhez a pudingokat a tejjel…
Hamis dörgicsei leves
…az egészet fel kell önteni vízzel. Ízesítd a fűszerekkel. Pucolj meg egy hagymát, vágd félbe és sózd meg mindkét felét. Így meg tudod akadályozni, hogy a levesben csak a hagymaíz…
Fittnes muffin
…magvakat is tenni a muffin tésztájába ízlés szerint (aki nem fogyózik annak apróra tördelt csoki is mehet bele :) ), kb 2 dl víz, hogy a tészta állaga könnyen keverhető…
Spenótos canelloni
…úgy, hogy az alját befogjuk a kezünkkel, és kiskanállal vagy villával belekanalazzuk, nyomkodjuk a tölteléket. Egy jénai tálat kiolajozunk, a cannellonikat a tálba egymás mellé fektetjük. Ha maradt volna még…