Görög krémes (Galaktobureko)
…1 cs. vaníliás cukor Elkészítés Először a krémet készítjük el úgy, hogy a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tejet és a vanília kikapart belsejét. Lassú tűzön feltesszük…
hogy keszitsek meggynektart
Boszorkánypogácsa
…a porcukorral, majd bele a citromhéj és citromlé, egyenként hozzáadni a tojássárgát, majd több részletben beledolgozni a lisztet, (lehet hogy egy kicsivel több kell hozzá mint ez előírt, hogy jól…
Frissítő körtés-mozzarellás falatkák
…teszem, hogy ellepje, különben némelyik vendég esetleg kétségbe vonja a körte frissességét amikor meglátja, hogy milyen szép barnák… :) Tálaláshoz a karóba húzás módszerét választva 1-1 menta-mozzarella-körte darabkát egy fogpiszkálóra…
Cseresznyés pite fahéjjal
…bele a tojást, a tejet és az olvasztott vajat. Keverjük össze, és alaposan dolgozzuk ki, hogy sűrű, sima keveréket kapjunk. Akkor jó, ha kemény, és nem folyós. Kanalazzuk a tortaformába,…
Fahéjas kuglóf
…szabályozhatjuk az omlósságát), sütőport. Hozzáadjuk a cukrot ízlés szerinti mennyiségben (kb. 5-8 ek). Hozzáadjuk a lisztet (kb. 14 ek). Annyi lisztet tegyünk hozzá, hogy jó sűrű, lassú folyású tésztát kapjunk….
Krumplis kenyér II.
…beletörni. Fontos, hogy a tej ne legyen túl meleg, forró, mert akkor az élesztő használhatatlan lesz. Miközben az élesztő dolgozik a tejben, 2 db krumplit meghámozva megfőzünk, ha megfőtt, leszűrjük…
Csokoládés-banános torta
…maradék cukrot a tojássárgával. Fakanállal hozzákeverjük a fehérjéhez óvatosan, hogy ne törjön meg túlságosan a hab. A szódabikarbónával elkevert réteslisztet beleszórjuk, majd beleforgatjuk a masszába, beletesszük a tortaformába, és betesszük…
Vaníliás túrókrémtorta
…A szárazanyagokat (liszt, kakaó, sütőpor) is összekeverjük, majd a fehérjehabot kanalanként a sárgájához keverjük, és minden adagot megszórunk lisztes-sütőporral. Óvatosan keverjük össze, hogy ne törjön meg a hab. Formába öntjük…
Madárkák
…nem pusztán abban rejlik, hogy gyönyörűek, illatosak, foszlósak és egyben ropogósak, hanem abban is, hogy remekül eltarthatóak. Ha szeretnénk eltenni belőlük ínségesebb időkre (vagy azért, hogy bármikor kedvünkre kényeztethessük vele…
Meggyes koszorú
…sikert és jó étvágyat kívánok! Kicsit lehet, hogy bonyolultan írtam le a receptet… A lényeg, hogy a tészta állaga inkább kenhető legyen, semmiképp sem folyós! A receptet JZsófi11 küldte. Köszönjük!…