Admirálisszeletek
…ki. Mikor megsült vegyük ki, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk félbe. A két lap közé kenjük a lekvárt. Végül a díszítés hozzávalóiból készítsünk tejszínhabot, és ezzel díszítsük süteményünket. A receptet beküldte:…
hogyan készitsünk bodza pálinkát
Sonkás falatok
…végzünk). Ha időnk engedi, készítsünk a sonkás falatokhoz joghurt, kevés majonéz, citromlé, őrölt bors, továbbá zöldfűszer vagy chili hozzáadásával mártogatóst. Kiváló lehetőség maradék húsvéti sonka felhasználására is. Ha nincs más…
Datolyás “couscous”
…is így készítem/, – van ahol egyszerűen 7 percig főzik (így a legkevésbé ízletes). – Tegyünk fel vizet forrni. – Egy nagyobb üvegtálnak készítsünk fészket /pl. konyharuhákból/, – tegyük bele…
Kasmíri kebab (6 személyre)
…le. Készítsünk hosszúkás labdacsokat belőle, forgassuk meg a tojásfehérjében, majd süssük jól át ghíben. Tanácsok: Teához szokás tálalni. Elkészítési idő: 85 perc A receptet beküldte: nefis Hasonló kategóriák birkahús pácolása…
Kelpirítós
…enyhén sós vízben. Készítsünk a baguette-ből pirítósszeleteket, dörzsöljük be fokhagymával. A leszűrt, de még meleg kelleveleket terítsük a pirítósra, csepegtessünk rá egy kevés olívaolajat és citromot. Melegen tálaljuk. Kiváló előétel….
Datolyagombóc
…Ezután rakjunk hozzá annyi pirított mandulát, hogy egy kissé keményebb masszát kapjunk. Készítsünk belőle gyűszű nagyságú gombócokat, és forgassuk meg a mandulában. Hagyjuk 1 óráig állni. A receptet beküldte: Polli…
Illatos kacsamell
…majd ízesítsük a fűszerekkel. Éles késsel készítsünk zsebet a kacsamellekbe, töltsük bele a tölteléket, és zárjuk össze fogvájóval. Pirítsuk meg zsiradék nélkül a húst (elõször a bőrös felét), szedjünk ki…
Csudakalács
…dl tej olvasztott sütőmargarin (kb. 5 dkg) kevés lekvár 6 teáskanál kakaópor Elkészítés: Egy tálba öntsük bele az 1 kg lisztet. Egyik szélébe készítsünk egy kis mélyedést, tegyük bele az…
Zeusz szelet
…másik felét ráhelyezzük, szintén meglocsoljuk, és megkenjük. Ha lehet, összesen három réteget készítsünk. A legtetejét megszórjuk kakaóporral. A süteményt hűtőbe helyezzük legalább 2-3 órára, felszeleteljük, és idény gyümölcsökkel díszítve tálaljuk….
MÉZES PUSZEDLI
…enyhén zsírozzuk vagy sütőmargarinozzuk meg. Lisztbe mártott tenyereink között készítsünk a tésztából 3-4 cm-es golyókat. Ezeket tegyük a sütőlapra 5-6 cm távolságra, mert sütés közben megdagadnak. Süssük 15 percig, míg…