Gesztenyés kosárka
…A zacskó egyik sarkát ollóval picit csípjük le – nehogy olyan nagyra sikerüljön, mint a fényképen nekem – és vékony szálakat rajzoljunk vele a megszilárdult kakaós csokimázra. A süti frissen…
hogyan rajzoljunk virágot
Marcipános mézespuszedli
…különböző mintát rajzolunk a megszilárdult fehér csoki bevonatra. Tippek A puszedlit marcipánmassza helyett szilvalekvárral is megkenhetjük, ezeket étcsokoládéval vonjuk be, és fehér csoki mintákat rajzoljunk a tetejére. gyermekkel is készíthető…
Karácsonyi kekszek
…3 mm vékonyra kinyújtjuk és formákat szaggatunk belőle, majd világosra sütjük. Keksz formák: ha nincs karácsonyi motívumunk, rajzoljunk papírra és ezzel a sablonnal dolgozzunk. Készítsünk csillagot, félholdat, csengőt, fenyőfát, angyalkát,…
Bodzaszörp
…citrom kicsavart leve és karikára vágott héja, sok bodzavirág (legalább 100). 5-6 napig állni hagyjuk, többször megkeverjük. Végül a virágot és a citromhéjat kiszedjük belőle, kicsavarjuk, majd kimossuk. A mosólé…
Bodzaszörp
…citrom kicsavart leve és karikára vágott héja, sok bodzavirág (legalább 100). 5-6 napig állni hagyjuk, többször megkeverjük. Végül a virágot és a citromhéjat kiszedjük belőle, kicsavarjuk, majd kimossuk. A mosólé…
Paradicsomos málnadzsem
…cukor felolvad. 2. Kockára vágott paradicsomot és hibiszkusz virágot adunk hozzá. 3. Körülbelül negyed órát főzzük, majd forrón üvegekbe töltjük, és forró vízben áztatott kupakokkal lezárjuk. 4. Forró vízzel teli…
Százszorszép
…sütőformákba téve hagyjuk kihűlni. A kerek lapocskákat kevés krémmel összetapasztjuk, és körberakjuk tejszínes csokoládékrémmel, és mandulakrémmel megtöltött kis tölcsérekkel, virágot formálva. Mandulakrém: kb. 45 dkg krémhez: 10 dkg vaj, 10…
Bundás bodza
…lecsöpögtetett virágot, majd forgassa meg a tésztában. Tegye az így bepanírozott virágokat 180 fokra felhevített olajba; 1-2 perc alatt szép világosra sülnek. Itassa le a megsült virágokról a felesleges olajat,…
Mákvirág kalács
…vastagon bevagdossuk, a szeleteket kifordítjuk. Tojássárgával lekenjük, forró sütőben pirosra, ropogósra sütjük 180 fokon. Tippek Ha ajándékba viszem, akkor egy kis cserép virágot, vagy húsvéti színes tojásokat teszek a közepébe….
Wellington bélszín
…Az így becsomagolt húst az egész tojással megkenjük. A leeső tésztát kinyújtjuk, és különféle díszeket – levelet, virágot, szívet – vágunk ki. Ezeket a tésztára tapasztjuk, és ismét bekenjük tojással….