Rakott tészta brokkolis mártással
…tetejére reszelt sajtot teszünk. Addig sütjük, amíg a sajt aranybarnára sül a tetején. Megjegyzés: Aki nem szereti a brokkolit, az most megszereti, azt garantálom! :) A receptet Andika küldte. Köszönjük!…
hogyan szeleteljük a csirkemellet
4 sajtos kukoricás, bazsalikomos csirkemell
…3-4 apróra vágott bazsalikomlevelet, sózom, borsozom. A tejfölös masszát ráöntöm a csirkemell darabkákra(tűzálló tálban), alufóliával lefedem és addig sütöm amíg a massza kezd megszilárdulni. Ezután leveszem a fóliát és pirosra…
Padlizsános csirkeragu
…besózva állni hagyom. Olajon hagymát pirítok, a csirkemellet kicsit átforgatom rajta, majd megsózom. Lefedve párolom 15-20 percig. Hozzáteszem a padlizsánt és a negyedekre vágott hámozott paradicsomot, 1 ágacska friss oreganot…
Fajitas
Hozzávalók: csirkemell fűszerek paradicsom paprika fehér hagyma foghagyma Elkészítés: A csontozott, bőrtelenített csirkemellet vékony csíkokra vágom, és a következő fűszerekkel bepácolom: bors, zúzott fokhagyma, só, kevés citromlé. Majd hűtőbe teszem…
Fokhagymás csirkemell
Hozzávalók: tej só fokhagyma csirkemellfilé kevés olaj a sütéshez Elkészítés: A megmosott csirkemellet kiklopfoljuk, és beletesszük egy tálba. A tejbe (kb. annyiba, amennyi elfedi a csirkemellet) ízlés szerint belenyomunk 3-4…
Csirkemellsaláta
Hozzávalók: Elkészítés: Fél sült vagy főtt csirkemellet csíkokra vágsz. Egy zöldsalátát, paradicsomot felaprítasz, egy szelet kenyeret kockázol, majd pirítva hozzádod a csirkemellet, összekevered, és leöntöd olívaolajból és almaecetből, egy teáskanál…
Mézes-kukoricás csirkemell wokban sütve
…fűszerekkel megízesítjük, majd kevés mustárt is hozzáadunk. Ezt 1 órára betesszük a hűtőbe. A wokban megpiritjuk a hagymát kevés olajjal, ez idő alatt apróra vágjuk a petrezselymet, majd a kukoricával…
Csirkemellfilé túrós bundában
…A tojások fehérjét habbá verjük, és elvegyítjük a túrós masszával. 4. Az olajat egy serpenyőben felforrósítjuk. 5. A hússzeleteket beleforgatjuk a maradék lisztbe, majd a túrós masszába mártjuk. 6. A…
Almás-sárgarépás csirkemell rizibizivel
…petrezselyemzöld Elkészítés: A csirkemellet felkockázom, a sárgarépát felkarikázom (ha vastagabb, előtte hosszában félbevágom), az almát megpucolom, magházát eltávolítom és felkockázom. Teflon serpenyőben, kevés olajon összepirítom a felkockázott csirkemellet és a…
Csirkemellfilé mozzarellával, pizzatésztában sütve
…tésztához a vizet meglangyosítjuk, beletesszük az élesztőt, a cukrot, felfuttatjuk, majd a liszthez keverjük. Mikor összeállt, kanalanként hozzátesszük az olajat. Kelesztjük. A csirkemellet kiterítjük, hosszában félbevágjuk. A tésztából téglalapokat vágunk,…