Rijstevlaai (holland rizsfelfújt)
Hozzávalók: 1,5 l tej 17 dkg rizs 15,5 dkg cukor 6 tojás 1 dkg vaníliás pudingpor 30 dkg omlós tészta kevés liszt vaj Elkészítés: A rizst összekeverjük 12,5 dkg cukorral…
holland krémes
Pofonegyszerű Brownie
Hozzávalók: 2 tojás 1 bögre cukor fél vanília rúd belseje (vagy egy csomag Bourbon vaníliás cukor) 1 csipet só 12,5 dkg vaj olvasztva fél bögre holland kakaópor fél bögre liszt…
Holland marhasült
Hozzávalók: 1 kg marhacomb (egészben) 25 dkg vaj 3-4 babérlevél 10-15 szem feketebors só Elkészítés: A só kivételével a hozzávalókat egy fazékba tesszük, nagyon lassú tűzön, lefedve sütjük, néha megfordítjuk…
Diós piskótatorta selymes kávés csokikrémmel
…dkg cukor 1,5 dl erős kávé 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg holland kakaópor Elkészítés: A krémhez a tojásokat szétválasztom, a sárgáját egy hőálló üvegtálba teszem, hozzáadok 20 dkg cukrot…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók: A tésztához: 250 g méz 100 g vaj 125 g barnacukor vagy porcukor 5 g őrölt fahéj 5 g őrölt gyömbér 3 g őrölt szegfűszeg 8 g holland kakaópor…
Holland almatorta
Hozzávalók: 6 db közepes nagyságú alma (jonatán vagy valamilyen savanykás alma) 15 dkg vaj 3 tojás 15 dkg kristálycukor 15 dkg liszt 1 vaníliás cukor 1/2 csomag sütőpor 1 citrom…
Spagetti holland módra
Hozzávalók: 25 dkg spagetti, 10 dkg reszelt edami sajt, 1 dl tejszín, 5 dkg füstölt szalonna, 1 evőkanál só és ízlés szerint törött fehér bors. Elkészítés: a tésztát összetöröm és…
Holland csirke
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 15-20 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 doboz szeletelt gomba 1 paradicsom 1 paprika 1 fej karfiol liszt tejföl só bors ételízesítő…
Holland karottakrém
Hozzávalók: 1 csomó zsenge sárgarépa, 2 dl tejszín, 3 dkg tökmag héj nélkül, 2 dkg dióbél, néhány csepp citromlé, fél narancs leve, fél csokor metélőhagyma, só, fehér bors Elkészítés: A…
Holland kávé
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1 púpozott evőkanál instant kávé 3 cl tojáslikőr 2 evőkanál tejszínhab 1 csipet kakaópor Elkészítés: Felforralunk 1 dl vizet, és elkeverjük benne az instant kávét. Kehelybe töltjük….