Cseh krémes II.
…tojás felvert habját. Kikent tepsiben, előmelegített sütőben sütjük. A krémhez 3 dl tejben 2 vaníliás cukrot és 6 evőkanál lisztet sűrűre főzünk, majd 2 tojássárgáját adunk hozzá. A 25 dkg…
holstein szelet tepsiben
Sakk szelet
…megint megkenem az egyiket és ráteszem a másik dupla lapot. Így egy 4 rétegű lapot kapok, amit felszeletelek olyan vastagra, mint egy rétegnek a vastagsága. 4-4 szeletet egymásra ragasztok lekvárral,…
Almás-diós
…tojást,cokrót,fahéjat és az olajat egy tálban alaposan kikeverem,majd a szódabikarbónás lisztet apránként hozzákeverem.A végén kerül bele az alma és a dió.Sütőpapírral bélelt tepsiben kb.160 fokon 3/4 óráig vagy tűpróbáig sütöm….
Tejfölös pogácsa
…zsírral és a füstölt sonkával, 1 órát pihentetjük, háromszor hajtogatjuk, kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk és zsírozott lisztezett tepsiben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Jánosi Éva küldte. Köszönjük!…
Fekete rózsa
…Elkészítés A hozzávalókat nyújtható tésztává összedolgozzuk, majd 6 egyenlő részre osztjuk. Két lapot sütünk, (egyenként téglalap formájú tepsiben). A többi lapot kinyújtjuk és megtöltjük a töltelékekkel, felgöngyöljük mint a beiglit….
Diós süti (liszt nélkül!)
…sütőpapírral bélelt tepsiben megsütöm. Ha megsült meglocsolom 1/2 dl rummal (ez kihagyható), majd megvárjuk, míg kihül. Ha kihült, jöhet rá a krém: a kocka rámát kikeverem a 4 kanál instanat…
Krumplis burek
…a villa hegyével szépen megvonalkázzuk. Miután mindegyik nyers, töltött burek a tepsiben csücsül, vékonyan megkenjük a tetejüket a maradék tojásos tejjel és jó alaposan megszórjuk őket a szezámmaggal. 200 fokos…
Tejfölös pulyka
…tejföl 5 dkg reszelt sajt Elkészítés: A nyers krumplit meghámozzuk, vékony hasábokra vágjuk, az olajjal, sóval, borssal, ételízesítővel, oreganóval és pirospaprikával jól összekeverjük, és a tepsiben elterítjük. A krumpliágyra rátesszük…
Pudingos piskóta
…egyenként hozzákeverem a sárgáját, majd beleszitálom a sütőporos lisztet. Könnyedén összekeverem, és sütőpapírral kibélelt tepsiben közepes lángon tűpróbáig sütöm. A kisült, kihűlt piskótát megszórom a kimagozott gyümölccsel. A pudingot az…
Csekk szelet
…A tésztához a tojások sárgáját, a lekvárt és a vizet jól kikeverjük, hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztbet, a diót, a cukrot, végül a keményre vert tojásfehérjét. Közepes nagyságú tepsiben sütjük….