Hozzávalók:
- 6 db tojás
- 6 evőkanál cukor
- 6 evőkanál liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 csomag meggyÃzű puding
- 1/2 liter habtejszÃn
- 30 dkg meggy
ElkészÃtés:
A tojásfehérjét a cukorral keményre felverem, egyenként hozzákeverem a sárgáját, majd beleszitálom a sütÅ‘poros lisztet. Könnyedén összekeverem, és sütÅ‘papÃrral kibélelt tepsiben közepes lángon tűpróbáig sütöm. A kisült, kihűlt piskótát megszórom a kimagozott gyümölccsel. A pudingot az elÅ‘Ãrásnak megfelelÅ‘en megfÅ‘zöm, kihűlésig kevergetem, majd könnyedén belekeverem a kemény habbá vert tejszÃnt. A meggyes piskótára terÃtem. Fogyasztás elÅ‘tt hűtÅ‘be teszem.
Megjegyzés:
Kellemes, könnyű, mutatós. A puding szÃne harmonizáljon a gyümölcs szÃnével. A meggy egy kis rumos ÃzesÃtést is
