Olasz zöldségleves spagettivel
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma, 1 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb fehérrépa, 1/2 karalábé, kis darab zeller, ökölnyi kelkáposzta, 2 kisebb burgonya, 10 cm hosszú cukkini darab, 1 kis doboz paradicsomsűrítmény…
hosszú karaj receptek
Vaníliás omlós kifli
…vagy mandula A forgatáshoz: vaníliás porcukor Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük. Több darab ceruzavastagságú hengert formálunk, 4-5 cm hosszú darabokra vágjuk, a végeit elvékonyítjuk, kis kifliket formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe…
Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)
Hozzávalók: 2 erôs zöldpaprika, hosszú vékony csíkokra vágva 1 1/2 kávéskanál friss gyömbér, gyufaszál vékonyságúra vágva 1 kávéskanál római kömény 1/2 kávéskanál fekete mustármag 4 evôkanál ghí vagy 2 evôkanál…
Pisztáciás málnatorta
…a masszába forgatjuk a málnával együtt. Kibélelünk a piskótatésztával egy kb. 30 cm hosszú tégla alakú formát úgy, hogy a tetejére is maradjon egy egész piskótalap. Megcsepegtetjük a narancslével. Belesimítjuk…
Lecsós rizs másképp
…és egy hosszú, nagyon kemény diétát kellet végigcsinálnunk. Semmilyen zöldség-, és gyümölcshéjat nem ehetett. Ez annyira finom így, hogy megmaradt a kedvenc ételeink között. A receptet Ezot Erika küldte. Köszönjük!…
Húsos burgonyás gomboc
Hozzávalók: 40dkg darált hús 1kg burgonya 2tojás kevés liszt só tejföl Elkészítés: A darált húsból hosszú lével pörköltet készítünk. Amikor megfőtt a hús leszüröm, a levét félreteszem. A burgonyát megfőzzük…
Pizzacsiga
…cm hosszú hengerré formáljuk, és kb. 7 mm vastag négyszöggé nyújtjuk. Rákenjük a kihűlt paradicsomszószt és megszórjuk a sajttal. A tésztát feltekerjük, egyenletesen 50 cm hosszúra kihúzzuk, és csiga alakban…
Sajtos fonott kalács
…Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tálban, meleg helyen 1 órát kelesztjük. A tésztát három egyenlő részre osztjuk, és hosszú csíkokat formálunk belőlük. A három tésztacsíkot összefonjuk, de vigyázzunk, ne nyomjuk meg őket….
Almás sertéssült
…héja 3 meghámozott, kimagozott, 8 cikkre vágott alma Elkészítés: A húst minden zsírjától megszabadítjuk, majd úgy göngyöljük össze, hogy szép hosszú rudat kapjunk, és zsineggel átkötjük, hogy a formáját megtartsa….
Epres-vaníliás tejital
Hozzávalók: 1 pohárhoz: 1 gombóc vaníliafagylalt 1 gombóc eperfagylalt 1,5 dl hideg tej 2 teáskanál azonnal oldódó (instant) kakaópor 1 evőkanál tejszínhab (spray) Elkészítés: A kétféle fagylaltot hosszú pohárba tesszük….