Hamis vadas Gáli módra burgonyafánkkal

…cm hosszú vékony szeletekre szeljük és pörköltet készítünk belőle Félkész állapotban hozzáadjuk a babérlevelet, majoránnát, ételízesítőt, és ezekkel együtt puhára főzzük. Mikor már megfőtt, tejfölös habarást készítünk, hozzáöntjük, majd ezzel…

Málnás-citromos tejital

…A málnát hagyjuk kissé kiengedni, és a tejjel összeturmixoljuk. Hozzákeverjük a kakaót, a citromlevet, és hosszú pohárba szűrjük. Jégkockát is tehetünk bele. A tetejére tejszínhabot teszünk, megszórjuk kakaóporral, és kínáljuk….

Fokhagymás csirkecombtekercs

…helyére tedd be a megtisztított, vékony szeletekre vágott fokhagymát és a hosszú darabokra vágott zöldhagymát. 2. A húsokat tekerd fel, és szórd meg a fűszersóval. Tekerd mindegyiket szorosan alufóliába, és…

Csodasajtos

…megkenjük tejjel és megszórjuk a megmaradt reszelt sajttal. Derelyemetszővel hosszú, vékony rudakat vágunk belőle, majd ezeket sütőlemezre tesszük, egymástól néhány centire.Előmelegített forró sütőben sárgára sütjük. Tanácsok: Ha megbarnul, megkeseredhet. Egy…

Rakott makaróni sütőben – Pasticcio

…paradicsomkonzerv 5-6 tojás reszelt sajt ízlés szerinti mennyiségben 1 kg vastag, hosszú makaróni besamel mártás Besamel mártás 1 csésze liszt 4 csésze tej 4-5 kanál vaj vagy 1 csésze olívazsír…

Borsos tokány

…és 6 cm hosszú csíkokra vágjuk és jól megmossuk. Az apróra vágott hagymát sárgára pirítjuk, beletesszük a finomra vágott fokhagymát, majd a paradicsompürét kevés vízzel felöntjük és 2-3 percig fõzzük….

Zebra

Hozzávalók: – 2 csomag Albert keksz (hosszú) – 1 csomag csokipuding (főzős) – 3 kanál kakaópor – 5 evőkanál cukor – 20 dkg vaj – 1 tojássárgája – 0,5 l…

Fahéjas mokkakrémmel töltött eklerfánk

…percnyi pihentetés után, a többi tojást is hozzáadjuk, végül 30 percig állni hagyjuk. Az égetett tésztát vastag, csillagcsővel ellátott nyomózsákba töltjük. Két, sütőpapírral kibélelt tepsibe 18 darab 9-10 cm hosszú

Túrós-sajtos-ropogós

…felvert) tojásfehérjével, gazdagon megszórjuk a sajttal, végül derelyevágóval vagy késsel kb. 8-10 centi hosszú, és 1-2 cm széles csíkokra vágjuk. Előmelegített sütőben megsütjük. Akkor tördeljük el a vágatok mentén, mikor…

Kenyér dagasztás nélkül II.

…sütőben 190 fokon 50 perc alatt szép pirosra sütöm. Az előkészítése kb. 25 perc. A kelesztési és sütési idő miatt kicsit hosszú ideig készül el, de a végeredmény egy finom,…