Flódni V.
…sütjük elég hosszú ideig, amíg a teteje szép aranybarna lesz. Jó étvágyat kívánok hozzá! Megjegyzés: Nagyon laktató az almától, a fahéjtól, a szilvalekvártól, a diótól és a máktól, illatától remek…
hosszú karajból készült ételek
Mandulás-csokoládés gesztenyerúd
…A gesztenyét, a kekszet, tejszínt és a likőrt masszává gyúrjuk, majd 12 cm hosszú rudakat formázunk belőle. Sütőpapírra rakjuk és a fagyasztóban kissé dermesztjük (10-15 perc). A csokit gőz felett…
Húsvéti képviselőfánk
…hosszú tojás formákat nyomunk. Előmelegitett sütőben, 225 fokon /gáztűzhely 4-es fokozat/ tepsinként kb. 25 perc alatt megsütjük. A forró képviselőfánkokat ollóval félbevágjuk, és hűlni hagyjuk. 3. Közben a meggybefőttet lecsöpögtetjük….
Savanyú rozskenyér
…tésztát, ez, mivel élesztőt nem tartalmaz, csak kovászt,a szokásosnál hosszabb időt vesz igénybe, télen akár egy egész éjszakát. A kovásznak ez a hosszú erjedési ideje biztosítja a kenyér savanykás ízét….
Rakott kenyér II.
…(kb. 1,5 literes 23 cm hosszú, 7 cm magas, 8 cm széles) alját kirakjuk petrezselyemlevélkékkel. A rozskenyérből akkora szeleteket vágunk, hogy a formába könnyedén bele tudjuk fektetni. Annyi kenyeret, amennyi…
Csörögefánk
…tésztává gyúrjuk. Tiszta konyharuhával letakarva hűvös helyen legalább 1 órán át pihentetjük. Ezután a tésztát belisztezett deszkán kb. 3-4 milliméter vastagra nyújtjuk. Derelyevágóval kb. 10 centi hosszú, 4-5 centi széles…
Szegfűszeges foszlós kalács
…beiglit feltekerjük és pihentetjük fél órát. Utána 3 darabba vágjuk és egyesével hosszú rudat sodrunk belőle. A 3 rudat összefonjuk és magas szélű tepsibe téve meleg helyen 2 órát kelesztjük….
Rumos méz
Hozzávalók: 1 pálinkáspohár rum, 2 kk méz, darabka fahéj, 1 citrom leve, 2 szegfűszeg Elkészítés: Az összes hozzávalót felmelegítem, de nem forralom és hosszú pohárban kínálom. A receptet beküldte: TyBoR…
Csörögefánk
…Az elkészült fánktésztákat bő, forró olajban aranysárgára sütjük. Szalvétán lecsöpögtetjük, majd porcukorral meghintve, finom házi lekvár társaságában kínáljuk. Tippek Készíthetjük úgy is, hogy kétujjnyi széles és körülbelül 15 cm hosszú…
Mákos gőzgombóc vaníliasodóval
…tojások sárgáját, egy leheletnyi sót, és az egészet alaposan kidolgozom. Kicsit pihentetem. A mákot elkeverem annyi porcukorral, amennyit jónak gondook. A tésztát hosszú rúddá sodrom, majd félzsemlényi darabokra vágom. A…