Csirkecomb különleges körettel
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 60 dkg burgonya 50 dkg eper (a fagyasztott kivételesen még jobb!) fűszerek, cukor ízlés szerint vaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, sózzuk és grill fűszekeverékkel megszórjuk. A…
hot pan grill receptek
Tojással töltött dagadó
Hozzávalók: 1 db kb. 80 dkg-os dagadó 15 db tojás 1 jó nagy csokor petrezselyemzöld só bors grill fűszerkeverék zsír Elkészítés: A dagadót felszúrjuk, vigyázzunk, hogy ne legyen lyukas. 13…
Húsos tészta osztrák módra
Hozzávalók: – fél kg darálthús – olaj – grill fűszersó (Kotányi üveges) – tészta Elkészítés: A darált húst megpirítjuk pár evőkanálnyi olajon, hogy átfehéredjen. Utána annyi vizet öntünk rá, hogy…
Fűszeres, marinírozott csirkemell joghurtos uborkával
…lesz a grill alatt :) Ez nagyjából 5 perc. Másnap vagy órákkal később begyújtom a grillt és kettesével felnyársalom a húsdarabokat. Ezek aztán mennek a grill alá 10-15 percre, vagy…
Kenyérpuding (mikróban)
…úgy, hogy ellepje. (Ha nem fedi el, akkor tejet öntök hozzá.) A mikrohullámú sütő magasító álványára teszem (válasszunk alacsony bögrét) és grill + mikro fokozaton sütöm kb. 3-4 percig, ha…
Csőben sütött karfiol pulykamellel
Hozzávalók: 1 nagy karfiol 50 dkg pulykamell 1 doboz (0,5 l) tejföl 20 dkg sajt 3-4 el liszt 1 tojás olaj só bors ételízesítő grill fűszer víz vaj a tepsi…
Göngyölt pulykamáj sajtos sült burgonyával
…tekerjük, és fogvájóval összetűzzük. Kerti grillsütőn megsütjük. A burgonyát sós vízben megfőzzük, majd a héjától megtisztítjuk és négy részre vágjuk. Grill fűszerkeverékkel és a reszelt sajttal beszórjuk, majd sütőben pirosra…
Fűszeres sertéskaraj rántva
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Mustármagos csirkemellfilé tejföllel és sajttal sütve
Hozzávalók: 4 kifilézett csirkemell 3 evőkanál olaj pici víz grill fűszerkeverék szárnyas fűszerkeverék kevés mustármag kevés őrölt bors 1 kis pohár tejföl 10 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellfiléket megmossuk….
Karfiolos csirke II.
Hozzávalók: 60 dkg csirke 60 dkg karfiol 30 dkg kelkáposzta 1 nagy fej vöröshagyma 2 csomag sajtszósz 1 húsleveskocka grill fűszerkeverék őrölt bors vaj reszelt sajt Elkészítés: A csirkét feldaraboljuk,…