Gombás rizottó
…száradjon ki. Párolás közben keverjük a rizshez a szeletelt gombát, a csíkokra vágott zellert, az aprított petrezselymet. Amikor a rizs megpuhult diónyi vajjal, kevés reszelt sajttal keverjük el. Fűszerezzük sóval,…
hotplate ben párolás
Fokhagymás burgonya
…Harminc percnyi párolás után a fedõt leveszem a tetejérõl, és addig pirítom, amíg szép pirosbarna kéreg sül rá. Kockákra vágva salátával vagy savanyúsággal tálalom. Megjegyzés: A receptet Adnilem küldte. Köszönjük!…
Lencsés rizottó
…bors Elkészítés: Zsiradékon megpároljuk a felszeletelt, apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, gombát és zöldpaprikát. Párolás után 6 dl zöldséglevessel felöntük és hozzáadjuk a rizst és a lencsét. Ha már majdnem kész…
Fűszeres aprópecsenye – képpel
…alá többször öntsünk 1-2 dl vizet, így a párolás során könnyebben megpuhul. Amíg a hús készül, a krumplit meghámozzuk, tetszés szerint aprítjuk, fűszerezzük, majd a végén ropogósra sütjük. A kész…
Töltött palacsinták
…paradicsomot is a raguhoz adjuk, majd 20 percig sütjük. Ezután következik a kukorica, majd újabb 5 perc párolás. Ha elkészült, ezt is melegen tartjuk. Simára keverjük a túrót és a…
Spenótos-csirkés rakott krumpli
…Ezután beleteszem a kukoricát és a spenótot, és együtt rövid ideig (5-10 perc) párolom. Istenien megmaradnak az ízek, ha wokban csinálod mindezt. A párolás után sózom, borsozom, rakok hozzá egy…
Pulykacomb fehérborral és vele sült körettel – V2 módra
…Pár csepp borecetet – vagy ínyenceknek tárkonyos almaecetet – keverek a borhoz, majd alájuk öntöm. Figyelem, nem rájuk, mert akkor kimossa a fűszereket, a bor itt párolásra való! Az egészet…
Almás-diós szelet
…Párolás közben keverjünk az almához egy evÅ‘kanálnyi cukrot, a citrom reszelt héját, levét, és a fahéjat. A tésztát felezzük el, és nyújtsuk ki. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott, kilisztezett tepsibe tegyük az…
Gombás-tejfölös hús
…Amikor ez megvan, beleteszem a gombát lé nélkül, és még kb. 10 percet párolom. A végén hozzáadom a tejfölt. Tésztát fÅ‘zök ki hozzá. Jó étvágyat. :) Megjegyzés: Párolás közben sűrűn…
Fahéjas-almás kiflik
…és megpároljuk. Párolás közben hozzáadjuk a cukrot és a fahéjat. A tésztát kinyújtjuk, kö alakú kiszúróformával (vagy egy pohárral) kerek formákat szaggatunk, két végét kissé megnyújtjuk, hogy tojás alakja legyen….